2018 ボジョレー・ヌーヴォー

家族以外と外食する機会がめっきりなくなりました

 

３０年来の友人K君とも年に一、二度飲む程度に

 

一軒め

 

こんなものを

 

 

 

 

自家製サングリアで文字通りお茶を濁し

 

 

 

 

ぼっくん普段外では飲めない振りをしてます

 

ましてやワインのことなど何も知らないし

 

興味もご在ませんてな顔をしてます

 

語るのも語られるのも何かと面倒くさいし

 

そもそも原価を知ってると外で飲むのはバカらしいやね

 

究極のウチ飲みっこですヨ

 

DRCだってウチで飲むのです

 

まー今日だけは気心の知れたK君が相手なので

 

二軒め

 

 

 

 

がっつりガキ食い

 

ところで奇しくも昨日はボジョレー・ヌーヴォーの解禁日だったようですね

 

まったく頓着しないで繰り出したものだから

 

行く先々で勧められて参りました

 

お付き合いでこんなボジョレーを

 

 

 

 

三軒め

 

超超超超超超超超超超超超超超超超超超超超ひさびさの

 

なじみのワインバーへ

 

ずいぶんご無沙汰だったので敷居が高かったケド

 

ちゃんと覚えてていただけました

 

 

 

 

やはりコレがイイですね

 

 

 

 

皆さまの華やかな宴とは段違いですが

 

ぼっくんはコレで充分

 

（⋓ื◡⋓）

 

 

 

 

マカダミアナッツは専用の金具で殻を割ります

 

༼ꉺɷꉺ༽

 

 

 

 

K君はがっつり系がお好き

 

 

 

 

シメにまたボジョレー・ヌーヴォーを

 

 

2016 オノロ・ベラ

濡れ落ち葉なのでスーパーに行く妻に付いて行きます

 

 

 

 

すると買わでものものを買ってしまうのです

 

 

 

 

今日はオノロ・ベラを開けましょうかね

 

 

 

 

ただのジャケ買いです

 

（癶ω癶）

 

 

 

 

キャップシールまで作り込んでます

 

 

 

 

オー

 

これはお祖母ちゃん子の琴線を揺さぶりますな

 

（〒ó〒）

 

元お祖母ちゃん子で今濡れ落ち葉

 

１１月２２日はいい夫婦の日ですよ

 

 

 

 

スパイスイで濃い濃いですね

 

アメリカ的スパニッシュと言われるのもうなずけます

 

アタックはガーンと来ますが酒質はフラットで奥行きはありません

 

当たり前だけど

 

お値段なりのワインです

 

 

 

 

とても一晩で１本空けるのは無理な濃さでした

福山わいん工房 ②

本日ひさびさの福山出張で

 

ややトラブルもありましたが

 

帰途ワイナリーを訪ねてみました

 

 

 

 

ほんとに商店街のど真ん中でした

 

壁には有名人？のサインも

 

 

 

 

醸造の真っ最中ということでしたが

 

ズーズーしくも zuka zuka 入っていき

 

いろいろ出していただいて

 

 

 

 

ワイナリーでしか買えないものをリクエストして

 

この２本を購入

 

 

 

 

「オリを落ち着かせてから飲んで ください」ということでしたので

 

抜栓はまたいずれ

 

その代わり今日は買い置きのキュヴェ・ロゼを飲みます

 

 

 

 

これはお試し品ではなくバラ祭り用に作られたそうです

 

 

 

 

イチゴキャンディの香りと味

 

まんまロゼですね

 

前回の印象と同じでおいしいですね

 

 

 

 

２杯で完飲

 

ちょうどいい感じ

1997 ムートン・ロートシルト

実家セラーから90年代ムートンをお持ち帰り

 

 

 

 

80年代はあらかた飲んでしまっていてもうありません

 

あとは60年代と70年代がチョボチョボ

 

2004年以降はもー購入してません（できません）

 

 

 

 

今買うといくらになるのかな

 

考えただけでおそろしいな

 

干支が羊ということもあって

 

五大シャトーの中では一番飲んだワインです

 

外で飲んだボトルは店に置いて帰りますが

 

家で飲んだものは人に上げたのもあるけど

 

そこそこ捨てずに取ってます

 

 

 

 

さて

 

 

 

 

1997 シャトー・ムートン・ロートシルト

 

 

これはツェマンデーセンで６本購入したもの

 

残り２本となりました

 

当時パーカーが「20年以上もっても驚かない」と書いていて

 

てやんでーと思っていたのですが

 

 

 

 

20年経ってしまいましたね

 

光陰矢の如しですね

 

 

 

 

飲まなければいつまで経ってもセラーの肥やしなので

 

もう飲んでしまいましょう

 

 

 

 

コルクがきつい

 

全然漏れてない

 

完璧な保存だねと自画自賛

 

 

 

 

ド真っ黒

 

 

 

 

ムートンは香りが命

 

なめし皮、リコリス、シダー、エンピツ

 

香りムンムンとはいきませんが

 

部屋中に芳香が充満します

 

いまカミさんに踏み込まれたら一巻の終わり

 

アタックは酸味があってややフラットなものの

 

構成はしっかりしており

 

すんごくビターで

 

誰が飲んでも只者ではないとわかる緊張感、凝縮感、高級感はありますが

 

まービンテージなりです

 

熟成による落ち着きは感じますが

 

購入直後に１本目を飲んだ時の印象と大きく変わりません

 

ムートンはビンテージごとの差が大きいので

 

当たり外れの多いワインです

 

近年は変わったと聞きますがどうでしょうか

 

はっきりいってそんなに旨いものではありませんが

 

今となっては五大シャトーを抜くのはひとつのイベントですね

 

アテはカモとロカボナッツです

 

 

2011 エマニュエル・ルジェ

Tough で 

 

Hard だった

 

Week の

 

End に

 

（●´⌓`●）

 

 

 

 

2011 ヴォーヌ・ロマネ

 

エマニュエル・ルジェ

 

 

 

 

ルジェ（父）は久しぶり

 

 

 

 

ボワッと立ち上るベリー香

 

チェリーではなく黒スグリ

 

とにかく色がキレイで

 

透明感はハンパない

 

 

 

 

がっつりした構成で

 

華やかではなく

 

どちらかといえば内向的

 

 

苦味の中に甘さがあり

 

ブランデーというより

 

リキュールっぽい

 

 

旨味要素は

 

ルーミエより落ちます

 

 

高級感はあるものの

 

酒躯は薄め

 

いわゆるルジェ節

 

 

 

 

この色でノンフィルターなんだから

 

本当にさらっと

 

つくってるんだなぁと

 

納得します

 

一番出汁のよーなもんでしょうか

 

 

ルジェは飲み頃が

 

難しいんですが

 

これは

 

 Precisely でした

 

 

（ˇ⊖ˇ）

 

 

で

 

ルジェを乾して

 

チョット飲み足りないな～と

 

思ってコレを抜くと

 

 

 

 

あまりのレベル差に

 

愕然としたんです

 

 

1967 シャトー・タルボ

だいぶ減らしたものの

 

実家の倉庫に隠匿するセラーには

 

まだ３００本ほど横臥してて

 

大半が

 

いまやほとんど飲まない

 

ボルドー古酒なんです

 

 

 

 

折に触れ検品するんですが

 

今回コルクが限界に達し

 

漏出したものを発見

 

 

(┳Д┳)

 

 

 

 

こーなると

 

もー飲まざるを得ません

 

断捨離です

 

終活です

 

 

 

 

1967 シャトー・タルボ

 

 

コルディエのボトルは

 

オーブリオンっぽくて好き

 

 

シールを剥ぐとこんな状態

 

 

 

 

抜けるんか

 

 

 

 

中折れしたけど

 

きれいに抜けました

 

 

 

 

ほぼ褐変した

 

紅茶のような色

 

 

 

 

揮発香は

 

シナモンと南国系のフルーツ

 

これはおそらくアタリでしょう

 

 

（｡◠‿◠｡）

 

 

 

 

アタックはヌメッとしてて

 

熟したミカンのよう

 

 

明らかにベリーではなく柑橘系

 

 

ひとことで言い表すと

 

 

甘露

(◉∀◉)b

 

 

まいにち飲みたい味ではないですが

 

偶に飲むと

 

実にウマーです

 

１本一気に飲み干しました

 

アテはパテとカモです

 

 

2006 アルベール・ビショー

 

 

2006 ジュヴレ・シャンベルタン

 

ラ・キュヴェ・デュ・ジェネラル・ルグラン

 

 

 

 

もはや古酒の趣

 

 

 

 

熟成色と熟成香が出てます

 

ローブは全体的にガーネット

 

ブケはインキーで獣臭

 

すこし臭いです

 

 

（＾●_●＾）

 

 

このクラスは

 

この状態が一番旨いです

 

 

 

 

アタックは埃っぽくて ビター

 

果実味がだいぶ

 

落ち着いてきた状態で

 

ナイス

 

 

（°∀°）b

 

 

ウマー

 

 

 

 

動画を見ながら飲みます

 

ユーチューバーの皆さんは

 

楽しそうですね

 

 

 

 

でも実際は楽しいことばかりでも

 

ないでしょうね

 

 

どんなに大好きな趣味であっても

 

仕事にしてしまえば

 

辛いことの方が

 

多いんではないでしょうか

 

 

それがもとで嫌いになって

 

しまうかもしれません

 

 

なのでぼっくんは

 

製造であれ流通であれ

 

ワインに携わる仕事をしたいとは

 

まったく思わないんです

2015 ルイ・ラトゥール

かれこれ２０年以上

 

ワインを飲んでますが

 

抜栓して２日め以降の方が

 

旨かった（旨くなった）という経験は

 

今まで一度もありません

 

 

よって無理なく飲み切れるデミは

 

とても重宝しますが

 

なかなかこれといったものが

 

ないのが難点です

 

 

 

 

2015 ブルゴーニュ ピノ ノワール （デミ）

 

 

 

 

本日とりあえず２本購入

 

 

 

 

なぜこの時期に出回る？

 

 

 

 

インポはアサヒ

 

 

 

 

ルイさんちもDIAM

 

 

 

 

赤果実の弱い揮発香

 

アタックも甘酸っぱいフランボワーズで

 

先日のジブリオットと似た感じですが

 

あちらよりあらゆる要素で薄め

 

 

でもこの２本より

 

ジャドのCBの方が旨いです

 

 

とりたてて旨いわけではないものの

 

ツェセン強だし

 

チョットだけ飲みたいときに便利なので

 

あと数本買っておこうかな

 

 

 

 

三連休の中日

 

実家の裏山で

 

栗を発見

 

 

 

 

秋深しですね

 

 

 

 

のみすけワインさんの

 

真似をしてみました

 

 

（｡╹ω╹｡） ლ（╹◡╹ლ）

 

 

ぼっくんの宝物です

2015 ジブリオット

メジャーどころを

 

 

 

 

2015 ブルゴーニュ ルージュ

 

 

 

 

廉価だったんで

 

６本購入したんですが

 

中程度のムラサキ、ルビー

 

ぼわんと香る

 

フランボワーズ、赤黒中間

 

香りはあまり立ちませんな

 

 

 

 

ちょっと酸味が強くて意外

 

酸っぱい作です

 

 

酒躯は中庸

 

もっとガーンとくると思ったのに

 

甘味は控えめで

 

酸と苦味だけ目立ちます

 

 

ジブリオットでここまで

 

酸が強かった記憶はありません

 

 

よりによって2015で

 

 

あと５本全部こんなんかな～

 

 

これが続くとしたらツライな～

 

 

2015 ジャド

平日の深夜

 

家族が寝静まって

 

ひとりで飲み始めた

 

アナタはダ ― レ

 

 

（｡◕ ∀ ◕｡）

 

 

 

 

2015 コトー・ブルギニョン

 

 

 

 

もよりのやまやに残ってた

 

２本を買い占めました

 

 

やまやで思いだしたんですが

 

株式会社やまやを退職して

 

自らのワインショップ（自然派）を

 

興した仁いわく

 

「ワインの管理にガマンできなかったので」

 

 

見上げたワイン愛ですが

 

ツェセンデーセンクラスのデイリーに

 

どんだけ管理コストをかけられるか

 

 

噴きこぼれてるのは勘弁としても

 

もともと買ってすぐ飲むデイリーですからね

 

何でもかんでも

 

真面目に考えすぎるのはヨクナイ

 

 

 

 

むしろぞんざいに扱ってたモノの方が

 

熟成がすすんで（？）

 

旨かったという経験も

 

よくあるコトなんで

 

 

 

 

ジャドも DIAM ですな

 

 

赤いチェリー香が芬々

 

ちょっと酸味のある甘さだけど

 

ビターなニュアンスもあって

 

やっぱりイイですねコレ

 

 

アレ？

 

 

 （￣_J￣）

 

 

一杯だけ飲むつもりで

 

開けたんですが

 

止まらないよ

 

 

１本飲んじゃうよ

 

 

（;◉∀◉）;

 

 

なんかアテないかな

 

 

冷蔵庫アサリに行こう

 

 

 

 

 

 

ハナシは戻りますが

 

シッカリ管理されたワインは

 

それなりのネットショップで

 

買えばいいだけのこと

 

 

きょうびポチッとするだけで

 

日本全国どこからでも

 

自宅までワインを

 

持ってきてくれるんです

 

送料1500円というのは

 

サービスの対価として

 

正当な額だと思うんですが

 

いかがでしょう

 

 

（・∀・）