うーまいにちサブイでスねえ
ぼっくんサブがりなんでスよう
まじ冬の無い国へ行きたひ
にんげんをダメにするよーなとこで暮らしたいでス
ここんとこ連日のＢＮ会はスデに限界超えました
でもねお誘い受けたら断れないんでスよう
日頃会わないクライアントの上層部にゴアイサツする機会なのでねえ
宮仕えもタイヘンでスがフリーランスもツライんでス
たしかにおいしいものはいただいてまスよ
サケはビールオンリーで過ごしまスが
もー週末にタク飲みする気も起きませんて
トカいいつつ日曜日に飲むジャンｗ
2018 ブルゴーニュ ピノノワール ジャン フィリップ マルシャン
もう2018ブルゴーニュを飲む時代なんでスね
アッという間に歳月は過ぎ行くね
１秒１秒の積み重ねが人生
１食１食の積み重ねが余命でス
濃い色、甘酸っぱい果実味に濃厚な酒躯
さいきん飲んだヌーボと変わらんね
ぼっくんが飲みたいのはこーゆーんじゃないんだよなー
ソーテルヌもまだ残ってる
黒糖を煮詰めたよーな甘苦いビンテージ貴腐をひとりで飲むのは拷問でス
今回愚痴ばっかでスミマセン
師走の名のとーり連日コマネズミのよーに走り回ってまス
行き交う車の運転が目に見えて荒くなるこの時季
自戒してお互い無事に正月を迎えましょー
飲酒運転はぜったい×∞アカンよ
ＢＮ会も早３コ目、、、今夜はおししょうの席でスが、、、正直もーしんどい
ぼっくん供出は以下
おししょうから日本メルローとのリクがあったので
面子はノンケが多いからこのくらいがよかろーもん
イグレックがあれば出せと、、、あるわよ
ソーテルヌはひとりでは飲まないのでこーゆー機会に飲んでもらおー
１９時開始
まズはお師匠から泡２本→スルー
お次はイグレック2000
もーこれだけでいいかんじ
大好評ですた
ぼっくんもディケムよりこっちの方が好き
おししょうからマルゴー1990
ビター＆ミルキーでもんご柔らかい
んがもー何回も飲ませてもろてるんで特に感動なし（←バチ当たり）
さてお次はドッチにしまス？
おししょうのお兄さんの孫が長野からヨメを迎えたとかでコチラをチョイス
でもマルゴーの後だからねえ
みなさん無反応、、、カワイソス
城戸ワインの方はペンディング
さいごはデセールの柿にコレをあわせ２２：３０終了
今年のＢＮ会はもーカンベンしてほすい
お母さん今度はガス給湯器が壊れたよ
これでペトリュス１本分飛んでくよ
この冬は物入りだなあ
ワインなんぞ当分在庫で凌ぐかネ
2009 ポマール プルミエクリュ クロ デ ゼプノ モノポール
ドメーヌ・コント・アルマン
６年ぶりに咳喘息が出て少々ツライコンディションなので大味なのをチョイス
柔軟なコルクできゅっうううううと締まってるけど抜きやすかった
伯爵ええコルクつこてまんな
色は濃いルビー
香りはジュヴレちっくで、リコリス、スモークと、バナナ香が少し
アタックは単調だけどブランデーのまろ味があって艶っぽくエロエロ
濃厚ビターがいかにも高額ワインっぽい
数年前に飲んだときよりこなれてまスね
もー１０年くらい熟成させてもよかった
あと１，２本あったかな
あのエレガンス志向のルルーが
雇われ時代はこんな濃いやつ作らされてたんでスよ
そりゃ辞めるワ
ところで昨日は
大学の恩師を囲むランチ会で某フレンチへ連行されますた
もちろんとってもおいしかったでスよ
でもぼっくんこーゆー席でワイン飲みたいとはぜんぜん思わないヒトでス
おいしい料理とおいしいワインはマリアージュどころか殺し合うと思ってるんでス
おいしい料理にワインはいらないし（飲むなら水代わりのしゃばいのを所望）
おいしいワインにはアテ程度、がマイベスト
ま、ヒトそれぞれでスから食通の諸兄姉ヒラに乞容赦
ぼっくんワインが旨ければ旨いホドひとりだけでユクーリ飲みたい変態性癖なんでス
そもそもワインは家でも飲めるけどプロの料理はウチでは食えないし
レストラン価格で無駄金使うよりその分豪華な料理食ったほーがいーや
あ、今日イイ肉の日なのに肉食ってない
明日は祝日でスが土曜日だと嬉しくないでスねえ
ちなみに今日はイイ夫婦の日でスよ
んで昨日は
ぼっくんち前のコンビニでは解禁日にもかかわらず１本も売れなかったそうでス
ヌーボは相変わらず
ゴリゴリ抽出→ベットリ濃すぎ→イビツな味でスね
ブルゴーニュが総じて薄旨系になってるなかヌーボだけが濃さ追及でス
ムラサキ色はハズレのしるし
ルジェパスグラも同様で このテ（のガメ）は旨ナイんでス
そんなんわかってまスが
流通サンが積み上げた箱見上げて
「今年も売れ残るんだろーな、、、」って嘆息スるから
見兼ねて若干ご協力した次第
再度城戸ワイン（ピノ含む）回してもろた恩義がありまスのでね
んで
クリストフ・パカレ キュヴェ・ハル・イチ・ヴァン 【自然派ワイン】【ボージョレ】
これは去年の売れ残りヌーボをラベル貼り替えて出荷したモノ
情報量少ないラベルでスがコルクにはＶの打刻あり
日本向けのダジャレ
トコトンナめられてんなー
でも買った
ガッカリな色
味も想像つくし
予想通りですワ
濃い目の苦いブドウジュース
ラピエールとは似ても似つかヌと思うんでスけど
素直に飲めば旨いんかも知れんけど
バイアスかかってるので
（以下余録）
ＡＤでスがアゲときまス
ｵｲｵｲ供給スるだけで飛ぶように売れると思ってないかー
マーケティングの視点が欠落した記事広告は読んでて不愉快でスよ
ワインは不要不急の贅沢品
効率を追求スる必要はないんでス
前回ヒキの答えはコレでした
ホラーはニガテなので見ません
毎年１１月１８～２０日は胡子大祭でス
昨日（初日）は雨だったので今日詣でました
縁起物でスから
栗も買ったよ
おしまい
ってワインネタないんかい
（x_x）☆＼（￣￣*）
ウムム、、、なんかないかな
しゃーねーこれでも飲もう
もんげー色
ドギツイ香りに凶暴なアタック
オチガビのピノを思いだした
まーこれも縁起物でス
あ
（追記）
売ってるごまざらえがエライ少ないな～（値上げもしてるし）と思ってたら
こういうことだったのでスね
ピンキリってジャドの為にあるコトバでスね
ボンヌマールにミュジニー
アムルーズと引っ張り出してみたケド
なんかサケ自体あんまり飲みたくねーなーという気分の今夜は
お手頃コミュナルを開けましょうか
飲まなきゃＥジャンというツッコミはナシで
2006 サヴィニ・レ・ボーヌ・プルミエ・クリュ・ラ・ドミノード
ドメーヌ・ルイ・ジャド
あ、１級だった
これはドメーヌものでスね
←ココ
ネゴスとの違いはココでスね
←ココ
オットチョビ漏れだあ
すばらしくクサイぞ
コルクは中折れして落ちちゃった
ローブは既にガーネット化し、獣臭、土埃、タール、エンピツ
もったりした黒果実、黒糖の甘味と酸味
時間の経過でビター＆ミルキーに変化するのもジャドのお約束
毎度旨いなジャド、安定の旨さだよ
要素の強弱はあっても上から下まで全部同じ味
それはこのオサーンが作ってたから
開けてよかった
Wine is panacea of all ill.
しかしサブイね
ドリミネーションは今日からでスよ
皆さん何してるんでスか？
2018ブルゴーニュがボチボチ出始めてまスが
日本ワインも切り替えドキでスな
生食もあるヨ
ドッチを飲もうか
キミに決めた
2018 ピノノワール ドメーヌ・テッタ
薄いタマネギ色
香りとアタックはアセロラジュース
うム、プリチーでスな、去年とおなじ
ノンフィルタなのか若干濁りがありまス
発泡してないのにやたら酸が強くてスパークリングみたい
もちろんブルゴーニュとは全然違うケド、これはこれで美味しいでスよ
ただ果実味がチョット弱いでスかね
生食で補いまスわ
ブリチも
ＶＲゲームで遊ぶ息子と妻
実家セラーにてワインダダ漏れとの報に接し現場に急行すると
第３セラー底部に液だまりを発見（現場撮影失念）
周囲のボトル１０本を確保して持ち帰り検品したところ
犯人はオマエダー
購入時は蔵出しでエチケットも新品同様だったけどリコルクしてなかったノね
うーん実家セラーに納めたら文字通り死蔵なんでスよ
次にセラー買い替えるまで放置ということもザラで
さらに古酒ボルドーは今やまったくソソられないアイテム
飲みまスか
キレイに拭いてキャップシール取ったら
コルクがない
エーなんでえ！？
持ち帰り途上で落ちたかや
でも浮いてないよー
マサカ沈んでるーそんなコトあるの？
色は完全に褐濁してる状態でなくわずかに透明感があり変な腐臭もない
アタックは半分マデイラ化しているものの
果実味はかなり残ってて充分飲用に耐えるものでス
よかった、ギリギリ生きてる
臨終には間に合ったカンジ
それにしてもコルクが見たらないのはなぜ？
沈んでました
例の方法で取りましたヨ
あり得ないくらい重くなってまス
「カロン・セギュール」でテーマ立ててるとーり
ぼっくんが偏愛して止まないのがルーミエとカロンなんでス
1929 や
1916 は
もしも飲まずに死んだら絶対お棺に入れてほすいアイテムのひとつ
ボトル同棺がダメなら直前にぶっかけてください
ジジーのウェルダンでも焼き場に芳香が漂うでしょう
でもヤッパリ飲まずに死ねないので ＪＯＪＯ にイキまスね
1982 シャトー・カロン・セギュール
キャップを取るとコルクはこんな感じ
どんなに慎重にやっても中折れしまス
上手くいった方でス
シダー、エンピツ、秋の匂いでスよ
でも抜栓前の予想と違ってさほど芳醇でもないな
ホーホー
酸味、苦味、渋味があって、ちょっと薄め、エレガントなボディ
濃厚な甘味がないので重厚さがないな
いままでに飲んだ 1982 の中でイチバン大人しめの印象
酒質だけみればクリアでブルゴーニュにも通じるかね
超絶ではないがトップクラスに旨いでスよ
どーゆーことだよ
ＡＡＡでなくてもＡＡだなってことでス
秋の夜長にジックリ飲めそうな１本
ってまだ午後３時スギやねんデ
（*´^∀^`*）
今日は１１月３日（文化の日）
ぼっくん的にはいろいろ思いだして感傷に浸る日なんでスよ
歳を取ると想い出だけが増えていきまス
今日はこれから予定なし
奥さんと息子は出かけててぼっくんひとり
いまからシミジミ飲むことにしまス
時間無制限一本勝負
６時半試合終了
