５月３０日
西日がウザイ季節に
なりますた
さてこんしゅうの
日曜昼から和飲
は
ごぞんぢ
城戸ワイナリーですが
さすがに
ピノノワール以外は
いくらか熟成が
必要と感じたので
城戸プレミアム メルロー ２０１４
オー真っ黒ケですね
ウヒョー
むちゃくちゃ
フルーテー
砂より粘土を感じる
濃厚アタック
コリャー
メルロ好きには
堪らんと思うぞ
注射の後は
しっかり
押さえときませう
ピノは何時でも飲めるよ
今宵
すーぱーむーん
皆既月食なるも
当地ハ雨ニテ
見ル事能ハズ
おニューの複合機が
漸く届きますた
１か月待ったよのさ
2017 ナット クール バガ
ニーポート
忍者っぽいｗ
ビンテージは裏ベに
バガなる品種
香りと云い味と云い
疑似ピノとして有用
苦味と酸味がヨイ
１リットルゆうのもええよね
ねこのなはまる
わしのなはとら
みせのなはコロナ
コロナがコロナで
休業とは是如何に
過日（１８日）
マサカズさんの訃報に接し
昭和が又又遠くになったと
実感
亡くなったのは４／３てコトで
コッチにも入れとこー
まだ明るいけど
もーのんぢゃう
タカヒコさんの在庫
あと２本ヨ
２０１５ ヨイチ・ノボリ パストゥグラン（アイハラ）
明快なイチゴ香
アセロラのまろみの中に
グレープフルーツの苦味
酒質の軽さがぜつみょう
こんな旨いピノなのに
中々入手できんのは
イナゲなことよのー
大物きますた
暫くはセラーの飾りヨネー
ファーストサマーの候
緊急避難的に
アイリスオーヤマ製
３２本セラーも購入
この手の安いベルチェは
２，３年でぶっ壊れまする
ま消耗品ヨネー
早くも昨日（１５日）
梅雨入りしたし
今日（１６日）から
緊急事態宣言なんで
ナルベク出歩かず
ウチに引き籠って
飲んだくれまする
ポンソでも飲もーか
２０１０ ブルゴーニュ・キュヴェ・デュ・パンソン
ドメーヌ・ポンソ
人工コルクには
コラヴァン使っては
いけないのだぞ
でもそんなん関係ねー
暫く常温放置してたんで
けっこー褐変してて
ウホ酸っぱい
でも旨いニャー
クマンバチのホバリングも見てｗ
眠れんので飲ム
2018 ブルゴーニュ
ドメーヌ・ド・ラ・クラ
まだ宵の口と云う莫れ
ぼっくん11時台に
寝ますんぢゃ
サケには
覚醒作用があるんで
諸刃の剣ぢゃがのー
今日は（もー昨日か）
ヘンな１日だったよ
職員がコロナ感染したため
急遽３日間の休校との連絡
大喜びのマイサンですたが
濃厚接触者ナシだったので
明日から登校とメールきて
ブチギレ
そらそーぢゃｗ
クラさんのブル赤は
とてもすっぱい
もー二度と買うまいと
決意を新たにし
粛粛と消費する
今日は母の日
母に紫陽花を送る
おもえば男の人生
前半生は母に
後半生は妻に
全面依存する
( ´-_ゝ-)´
日常生活は
言に及ばず
ぼっくんを創造し
この世に出現させ
幼き日を守ってくれたが
母ならば
ぼっくんを看取り
焼いて骨にし
墓に収めてくれる（であろーｗ）が
妻である
｀(-c_,-｀
母に敬慕を
妻に感謝を
わするまじ
( ´,_‥｀)
ちうことで
昼から飲むぢょ
母の日に相応しいのは
”良き母”ボンヌマールぢゃが
テキトーなんがなかたんで
なんもかんけーない
クスダピノをのむことにする
クスダピノノワール
２０１・・・
ありゃ
２０１２あけようとして
２０１６あけてもーたがね
なんか今日はねー
コーサが飛びよって
目はシバシバするし
アタマがボーとしよるんよねー
うーん
でも旨いねー
淡い色合いに
クグモッたチェリー香
(´,_¨｀)ﾟ
ダークなアタック
さほど重くなし
もーブルゴーニュを
全面凌駕しとるねー
長かった大型連休
何事も無く終わる
ホンマなーんもなかったｗ
柱の傷ならぬマジック
成長期の息子には肉を
ちまきモナー
ところで
過疎ってる当ブログがなぜか
あざス
ＧＷをシメ括る
２０１６ ＧＣ・オストレア
DmトラペPeF
マグ南無もあるんよ
いつ飲むんかねー
ホホウ
かき氷のイチゴシロップを思わせる
チャーミングな赤果実香
Ｇ村名には珍しい
アタックも軽め
苦味があって
アセロラ、キイチゴ
うむ善き哉
これ好き系
１週間で４本
よー飲んだな
毎日が日曜になったら
こがーにダラダラ飲むよーに
なるんかね
ＧＷここまで
天候ヤヤ不順
ナリ
時雨たり
寒かったり
風強かったり
さて
断捨離は続く
今日はこれどすえ
２００１ ヴィッラ・ディ・ミステーリ
マストロベラルディーノ
以下
拙旧ブログ2012年9月7日（金）より引用ｗ
ヴィッラ・ディ・ミステーリとは
ポンペイにある秘儀荘という
いかがわしい名前の遺跡のこと
その秘儀荘には
これまたいかがわしいフレスコ画があって
これに使われてる目にも鮮やかな赤の染料を
ポンペイレッド（ポンペイの赤）
というんだそうです
こんないかがわしいポンペイでもワインは造られており
遺跡から発掘されたブドウ畑を復活させて
2000年前のワインを蘇らせるプロジェクトを
タウラージで有名なマストロベラルディーノが
イタリア政府より委託されました
Barレモンハート（20） ©古谷三敏 双葉社
この辺りの詳細は
ヴィノテーク1999年5月号や
ワイナート33号に載ってます
ブドウ品種はピエディロッソ90％、シャシノーゾ10％
シャシノーゾはカンパーニャの古代品種で
「タンニンが強く、酸がしっかりした品種」だそうです
ファーストヴィンテージの2001年は生産本数1712本で
最初の6本は大統領府に納められたとか
んで
３本がぼっくんちに来たト
１本飲んで１０年放置してる
２本目イキます
１０年動かしてないんで
状態もえかろー
濃色で粘性ある液質
森の香り
苦味というかエグ味があり
初心者の頃よく飲んだ
ラクリマ・クリスティを思い出す
プラス如何にもイタリアっぽい
この酸
あーそーいやそーだったと
いろんなこと思い出す
こーゆーのを
１０年に１回飲む人生がいい
みなさん
明日から５連休でせうか
ＦＦは一応やるみたい
こんなんも
でも
マイサンは受験生やし
そとはコロナ持ちがウヨ２なんで
政府に言われる迄もなく
ウチで過ごしますよ
ＧＷの予定は
ヘヤの片づけと
ワインの断捨離
１９６７ シャトー・ラフィット・ロートシルト
もーこーゆーの
集めんのヤメよう
ボルドー１９６７はいくない年でスが
酷いもんに当たったこたーねーです
とはいえこれは
この液面ぢゃからね
期待せずに抜きまする
旨
い
じ
ゃ
あ
❘
り
ま
せ
ん
か
ちとランシオ出てますが
煮詰めたフルーツの甘味
でもっておーラフィットぢゃ
という独特の塩梅もある
やっぱこのクラスになると
俗世から解脱するんかね
この世から消えて無くなりそーな
儚げな旨味があるね
つーても
明日まで持ちそうニないんで
今夜一晩で飲んでしまわんと
あしたからＧＷか
ずっと家にいますがね
2016 ブルゴーニュ ピノノワール ＶＶ
ルー・デュモンのクレジットはないが
ドメーヌもんです
2012年7月に購入した自社畑のピノ・ノワール100%。ニュイ・サン・ジョルジュ近郊の2区画で、「レ・ザルジリエール」（0.24ha、1908年植樹）と「レ・コルニロ」（0.24ha、平均樹齢約50年）からのブレンド。2012年より即ビオロジー栽培を開始（2016年に「ビュロー・ヴェリタス」認証取得予定）。収穫量22hl/ha。除梗率50%。天然酵母のみで発酵。カヴァン社製ジュピーユ森産の新樽50%、同社製同森産の1回使用樽50%で18ヶ月間樽熟成（新樽分はすべて、一次発酵も樽内で行いました）。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。
らしいで
スッパイが身上のルーさん
オーこれはスッパくない
インキーな果実香のなか
もたっとした旨味があって
ちょとビゾを彷彿
いーぢゃんかコレ
