おはようございます
3月もあと数日ですね。新しい年度が始まります
今年度のうちにやり残したことはありませんか？
今年度のうちにやり残したことはありませんか？さて先日、前からやってみたかった燻製造りにチャレンジしました
ちゃんとした燻製器はないので、段ボールを活用してやってみたのですが…
火加減など結構難しく、ちょっとイメージしていた物とは違う感じになりましたが、チーズはそれなりに燻製の風味がしていました
改良を重ね、再度チャレンジしたいと思います
それでは今日も１日頑張りましょう～
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