冷蔵庫の整理。


冷蔵庫を拭きたい。

冷蔵庫~


と思いながら今日一日を過ごしておりました。







なんかヨーグルトがね、冷蔵庫のなかで倒れてて。

汁が。

汁が。


朝さっと水拭きもしたんだけれども、トレイなんかを洗いたくてたまらなくて。

でも時間がなくて出てってしまったわけです

で、一日悶絶するという


あースッキリ




というわけできょうもデトックスサラダ。

今日のサラダは、キノコをにんにくのいい香りを立てたオリーブオイルで炒めて、バルサミコ酢と醤油で味付けした一品です。



ほんとはイタリアンパセリなんかを散らすんだけど、オクラで緑を足した

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ふ~


今日はよく寝れそうだ

先日こちらのブログにて紹介した本よりきょうはこちらのサラダをつくってみました~


ナスとオクラをめんつゆで一晩置いといて
サンチュ(←いっぱい買えるサラダ菜で代用)、とうふ、ナスオクラの一晩セットに梅肉を混ぜたもの、みょうが、大葉の順に山つくるだけですぅ~


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めんつゆがドレッシングがわりですね。

夏っぽい食材なので今がチャンスです




そして

ホンビノスガイという貝で酒蒸し
ハマグリが採れなくなってきてからこの貝の価値があがってきたらしい。
 

何貝でもいい。
酒蒸し大好き~簡単だし~


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おいぴ~




ご馳走さまっす~