先日
近所のスーパーでトマトがなんと・・・
なんと・・・
6個150円だったよ
安ッッ
というわけで昨日夜中に思い立って
ミネストローネをつくりました（写真がなくてごめんなさい）
〔材料〕
トマト３個
たまねぎ１個
ブイヨン２個
ベーコン（すでにカットしてある角切りを使いました）
ペンネ 少々
ローリエ１枚
塩
あらびきブラックペッパー
ぶっこんで煮るだけです
にんじん、セロリもあればよかったんですけど、
なんせ夜中に思い立ったもんで冷蔵庫にあるもので調理
煮込んでねたのですが、
今日お昼に食べようとのぞいてみると・・・・
ペンネが全水分吸収して極太！！（笑）
スープなしミネストローネに（笑）
仕方がないのでブロッコリーをいれてチーズをいれて
レンジでチン。
ベーグルと豆腐サラダを添えていただきました。
なんか変わった料理になりましたが
おいしかったデス
まだトマト３個あります
なにかおいしい調理方法があれば教えてください
」と言ってくれました。