鶏肉のバジル傷め

ごはんにすごく合う料理を１品ご紹介。

鶏肉のバジル炒めです。

ナンプラーをご用意

＜材料＞

・鶏肉１５０ｇ（もも肉orムネ肉）

・油　適量

・にんにく　１片

・鷹の爪　１～２本（輪切りor割って種を抜いて）

・ピーマン　2個

・赤ピーマン　１個

・みりん　大さじ１

・ナンプラー　大さじ１

・しょうゆ　大さじ２

・バジル　５枚くらい

フライパンに、油・ニンニク・鷹の爪をいれてから

火をつけます。

香りがでたら、一口大に切った鶏肉を投入。

少し火が通ったら、ピーマンと赤ピーマンを投入して

みりんをいれ、アルコール分を飛ばすように炒める。

ナンプラーとしょうゆをいれ、最後にバジルを入れたらできあがり。

ごはんとすごく合います。

食べ過ぎに注意

スペイン料理

昨日は先輩に誘われ、

門前仲町にあるスペイン・ポルトガル料理のお店へ食べログ

料理がめっちゃおいしい

からすみのスープでムール貝、いか、あさりなどを煮込んであるお料理

（名前なんていったっけ）

それの魚介類をたべたあと、リゾットを作ってくれたり

パスタをいれてくれたりします。

こんな感じ

（＊食べログより写真を拝借）

ワインも進む

ワインは本日のワインというメニューがあって、

何種類かをテイスティングさせてくれます。

わたしは辛口がすきなので、そちらをチョイス

ついつい飲みすぎちゃいます。

毎月のように先輩にごちそうになり、

わたしもそういう先輩になりたいと思います

人にお金を使えるってかっこいい