ルッコラのサラダパスタ

就職活動でよく通った道を懐かしみながら歩く、という夢をみた。


短大のわたしは、大学生に混じって就職活動をした。わたしの短大は卒論とかゼミとかなかったので面接でも突っ込まれると何を話していいかわからなかったし、2年の違いで、説明会すら受けさせてもらえなかったりとまぁ苦労した。

そんな思い出の道を歩く夢。


いま仕事があって幸せだな
来月から「アシスタント」が取れることもあって自分の中でも世間にやっと認められたと思えた
初心を忘れずがんばろう


さて今日のブランチはルッコラのグリーンサラダパスタ

オリーブオイル、ニンニクのすりおろし、ワインビネガー、アンチョビ、レモン汁、塩コショウでドレッシングを作った

ルッコラおいしー。
スーパーで95円と安くで手に入ったので作ったパスタでした


最近麺多いな笑

パリパリ焼き

たとえば、上司が毎日のように「お昼買ってきて」と言ったり、人の好き嫌いを仕事に出したりと、はっきり言って甘ちゃんの場合どうする？

わたしは全面に顔にだします笑
大人げないね笑

あなたのそれがストレスになってるですって示したほうが気づいてくれるかなって思うけど、実際顔にだすことも反省していて悔やむときも多い。

だから少しずつがんばってるんだけど、同じことを繰り返されちゃうと「それ言ったよね？！」って思っちゃうんだよね。

どうしたらいいでしょう？

もっと大人にならなきゃ。



というわけで疲れた金曜日は好きなものを食べることにしています(いつも好きなものたべてる笑)


最近よく読んでるブロガーさんのカフェごはんがおいしそうだったので、真似して作った


アボカドのパリパリ焼き
餃子の皮で作るんだって
チーズがなかったのでレシピ通りじゃないけどおいしかった

もっとおいしそうな画像が本家に載ってます笑
見て見てくださいー

http://s.ameblo.jp/syunkon/entry-11185666839.html?frm_src=thumb_module

肉味噌

昨日帰って暇だったからさ


スーパーへいって野菜たくさん買ってきて、お肉・お魚も買ってきて

下ごしらえしてどんどん冷凍しておいた


そのひとつが肉味噌

雪下キャベツにのせて食べた

うんまい

肉味噌はね
白ネギ1本をみじんぎりにして生姜のチューブ2センチくらいとニンニクチューブ2センチくらいを油で炒めたら、お酒大さじ1を振った豚ひき肉200gを投入。
みりん大さじ3、お砂糖大さじ3、お味噌卵1こ分くらいをいれてとにかく水分がなくなるまで炒めて出来上がり。

野菜スティックにつけてもいいし
ごはんにのっけてもいいし。

すぐ食べれる分は冷蔵庫へ
あとは1回分ずつラップして冷凍したよ

やったー
今日は金曜日だぞー