ルッコラのサラダパスタ

就職活動でよく通った道を懐かしみながら歩く、という夢をみた。

短大のわたしは、大学生に混じって就職活動をした。わたしの短大は卒論とかゼミとかなかったので面接でも突っ込まれると何を話していいかわからなかったし、2年の違いで、説明会すら受けさせてもらえなかったりとまぁ苦労した。

そんな思い出の道を歩く夢。

いま仕事があって幸せだな

来月から「アシスタント」が取れることもあって自分の中でも世間にやっと認められたと思えた

初心を忘れずがんばろう

さて今日のブランチはルッコラのグリーンサラダパスタ

オリーブオイル、ニンニクのすりおろし、ワインビネガー、アンチョビ、レモン汁、塩コショウでドレッシングを作った

ルッコラおいしー。
スーパーで95円と安くで手に入ったので作ったパスタでした