ガレット作ってみた

昨日の夕飯。




サーモンと卵のガレット作ってみた。

なかなか難しい。
4辺を普通曲げるんだけど曲がらなかったんだよな。
オープンガレットになっちゃった。


レタスとたまねぎスライス、サーモンにはあらかじめドレッシングを作って混ぜといた。
オリーブオイル、白ワインビネガー、ディジョンマスタード、塩こしょう。
レモン絞るの忘れたな。



またリベンジします。
(最近やり直し多い笑)

呑んだ呑んだ

はい、


今日も朝帰りでした



お友達のお誕生日会でした

で朝帰ってきて


少し寝て


レモンジュースを作って飲んでむくみ解消。



でちょっと遅いランチ

青梗菜が黄色くなってきていたので
ほうれん草とじゃがいもをアンチョビで炒めたよ(｡´・‿・`)ﾉｼ


昨日ガレット屋さんで、いつも苦戦しているドレッシングに似た味が一瞬したんで、お酢の種類なんですか？ってきいたら


お酢ではなく粒マスタードですって教えてくれたー


んで粒マスタードがなかったのでディジョンマスタードを炒めものにいれたんだけど量が少なかったのかマスタード効果なかった笑



ドレッシングに粒マスタードいれてみようっと

ランチ ガレット

今日は朝から多忙で


朝一、病院にいき血を抜かれ


ヨガにいき


野暮用で銀座にいき用事が終わってから一人ランチ
ずっといきたかったガレットやさん

お魚のガレットにしたよ。
美味しかった


有機のオレンジジュース

ちょっとお値段いいです。
リッチなときにオススメです



ブレッツカフェ クレープリー銀座店
http://www.le-bretagne.com/