鳥むねの塩麹唐揚げ

知人に教えてもらった塩麹味の唐揚げを作ってみました。



いつもの油の温度で揚げると、黒焦げになってしまいました(^_^;)

塩加減が少し足りませんでした。醤油も少し加えたほうが良かったかな？