差出人を見ますと、あれれ？ブログ友達の！？
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函館の「奥野商店」さんの奥様から、これでもか！というくらいたくさんのお菓子と…
あとは鮭！
お菓子は本当にたくさん入ってました。
スタッフと、両親の分もということで、みんなでありがたく頂きました。
タルトがとってもおいしかったです～(*⌒∇⌒*)
お菓子大好き人間のボクは、ゴハンのお供にお菓子でもいける口なので、しばらくめっちゃハッピーでした。
そして、奥野商店さん自慢の逸品の鮭はただものではなく、函館で唯一カッパーリバー産の天然サーモンを取り扱っています。
アラスカのカッパーリバーを登る直前に漁獲された脂ののりがよいしっとりした紅鮭です。
カッパーリバー紅鮭はアラスカで一番最初に川を上る紅鮭だそうです。
アラスカの中でも長く激流であるカッパーリバーを上るために、身体にたくさんの脂肪を蓄えています。
一般のアラスカ産紅鮭の脂肪含有量に比べ脂肪の含有量が2～3倍とも言われています。
と、ネットで調べましたが、まさにそのとおり！
奥様から頂いたお手紙の通り、冷蔵庫で２～３日かけ解凍してから食べると、うま味の塩味がしっかり染み込み、醤油なしでもとってもおいしい！
両親からはまだ聞いていませんが、大川君と花田君もとにかく絶賛の鮭！
あまり魚は食べないという大川君がとにかく絶賛！
本当に今まで食べたことのないおいしい鮭でした。
またお願いしますね！
・・・じゃなくて、今度はこちらからお伺いします。
なかなか函館まではいけませんが、知床まで日帰りしたスタミナで、今度は函館・奥野商店さんへ日帰りしますよ！
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