待ちに待ったスティックブロッコリーの収穫が始まりました。
広大な畑一面に広がる緑の葉が、太陽の光を浴びてキラキラと輝いています。
スティックブロッコリーは、次から次へと伸びてくる「側蕾（そくらい）」を収穫するのが楽しみな野菜です。
今日収穫したものは、茎もしっかりとしていて、甘みが凝縮されていそうな良い出来栄えです。
美味しく食べるために
採れたてのスティックブロッコリーは、茎まで柔らかいのが特徴。
おすすめ： さっと茹でてマヨネーズでいただくのはもちろん、肉巻きや炒め物にしても茎の食感が引き立ちます。