神田には、（店が）キ○●イ・（店が）セ■イ・（味は）個性的・（値段は）ヤスク・（量）オオイ、でも妙に落ち着くコアな中華店が多いです。私は通商「神田中華」と呼んでいます。
来るのはほぼ常連サン達で、木曜日に行った店もまさにそんな感じです。アジアの屋台にいるみたいで、妙にはまります。
木曜日の店は「味○」神田のガード下のコアな店です
なんでも中国東北地方（ってどの辺り？？）の料理を食べさせてくれる店であります。有名なのは「羊肉の水餃子」です。ラムの香りが苦手な人はなんですが、珍しい味かと思います。私はラム肉は若干苦手ですが、好きな人にはいいでしょうね。「○坊」自慢の一品です
美味しいのが、拌干絲（バンガンスー）です。干し豆腐の千切りの冷菜ですが、こちらパクチーが入ってるので、苦手な人はパクチー抜きのネギ増量をお願いするといいかもです。ちょっと珍しい食べ物ですがお酒のつまみにいいかもです。
焼きそばは各種ありますが、超山盛りで出ますので、各人でシェアしないと消できない量です。写真ではわかりにくいのですが、一人では食べきれません！！
機会がありましたら神田中華を昼夜問わず楽しんでください。