結城酒造・『結・純米吟醸☆袋吊し生原酒』の"あまくち”を封切りしました。今日は仕事を定時で終えて速攻で帰宅しました。
ブラジルワールドカップ出場を掛けた日本ｖｓオーストラリア！サッカーの試合ですね。
ジャパンの試合となれば、スポーツ・ライターとしての血が騒ぐ！頑張れ！ジャパン・・。
『結』は茨城県・結城酒造・ふくこさんの蔵ですね。ふくこさんを大阪に招いて・ふくこ酒を飲む会を開いたのが今年の２月。
http://ameblo.jp/bbcgreen35/entry-11462627615.html
純米吟醸のこの結・ふくこ酒が４ヶ月を経てどんな塩梅になっているのでしょうか。
“あまくち”に興味深々でしたふくこ酒に続く『結』の純米吟醸は超人気銘柄、とっても楽しみです。
「あまくち」はどんなスペックで造られたのでしょうか！
あっ、サッカーはまだやっています。今日は勝つか引き分けで、ワールドカップ出場が決まる。開始早々からパスを小刻みに繋ぐジャパン、オーストラリアはカウンターを狙っている感じです。
テキトーな男の手料理、今日はサッカー観戦のためスーパーですぐ食べらる生ものをチョイス！イカの刺身にサーモンのカルパッチョ、冷奴、ちくわに野沢菜のわさび漬は、ケッコーイケてました。
”結のあまくち”は、フルーティな飲み口が心地良し。まったりとした米の旨みがしっかり乗ってきた。ベタベタとした甘さでゃなく、スッキリ感もあります。
ふくこさん！このあまくちも、Good!ですよ。
さぁ、サッカー、オーストラリアに先制されちゃいました。あっ、お～っと、敵陣深くでPKをもらいました。本田選手が、しっかりゴールを決めて、同点！
引き分けで、ジャパンのワールドカップ出場が決まりました。今日の試合は内容的には、まだまだ感がありますが、ひとまずは“おめでとう”ですね。
今宵はサッカー・ジャパンと結に乾杯！