阪神タイガースはドラゴンズ戦２連敗の後、今日は首位ヤクルト３連戦の緒戦に快勝しましたね。今年の阪神は強いのだか、弱いのだか、よく分からないところがありますが、まぁこれもくされ縁だと思ってお付き合いいたしましょう。
さて、今日から、夏休みモードに入っています。自宅で残務整理（？）をしながら、南仏・コートデュローヌ地方ニーム地区の「シャトー・ド・ラ・チュイレリー・白・２００９」を飲みました。
これは低農薬・ビオディナミの白ですね。ビオ・ワインは奥が深いので、じっくりと取り組んでみたいと思っていたジャンルです。最近お知り合いになった、大阪は堺の『松仙』というお店で購入いたしました。
どうでしょうか、オーソドックスにトマトソースのパスタに合わせてみました。お決まりの海老とあさりをトッピングして。
この白ワインはグルナッシュ・ブラン７０％・ヴィオニエ３０％。シャルタン・コルト家のマダム作のワイン。
濃縮度の高いフルーティなワインです。有機農法・ノンフィルターで瓶詰めしたワインなので、やはり素朴な畑の香りと味がするような気がしますネ。
ヴィオニエ特有の柑橘系の酸味とライムのような味わいも、この夏向けですネ。厚みのあるボディはこのお値段にしてはパフォーマンスス抜群です。
さてと夏の甲子園も熱戦が続いていますが、わが阪神タイガースも手綱を緩めることなくこのまま首位を追撃、今こそ撃沈して欲しいものです。
全国的にお盆の夏休みでしょうか。私も明後日には伊賀の実家に帰省いたします。地産地消！美味しい地物を探すことといたしましょう♪