日本酒とワインとラグビー三昧！最近は地ビールと日本酒に浸っていたので、ワインのことを忘れていました（苦笑）。
と、いうことで昨日は、いつものワインショップを訪問。チリは南半球なので、今が新酒の出来頃なんですね。
欧州のヌーボーは１１月ですが、チリは今頃なんでしょうか。
「３月に収穫されたばかりの葡萄からつくられたフレッシュ＆フルーティな白ワイン」チリでもマイボ地区のワインは大好きです。
試飲させていただいたうえで、このワインを購入♪大好きなフランスの白カビチーズとイタリア・パルマハムを買って帰りました。
とってもフレッシュで、かつ濃厚な飲み口は、さすがはチリワイン。溌剌としたチリヌーボーに今宵は満足でした。
お値段は聞いて驚くなかれ。１０００円で充分お釣りがきます。
夏のこの時期は、白ワインがいいですね。このチーズはブリアサヴァランのアフィネ。白カビですがとってもクリーミーな夏向きのチーズです。
イタリアのパルマ・ハムはフィオルッチ・生ハム原木１３ケ月熟成の逸品でした。
ワインとチーズとハムとパンはお手軽な黄金のマリアージュだと思っています。
買って帰ったのは昨日、今日はそれぞれの残した半分を愉しんでいます。ご贔屓の阪神タイガースも昨日と今日は、宿敵ドラゴンズを破って借金０に・・・。
ドラゴンズファンの皆様、ゴメンなさい。タイガースファンの皆様、バンザイ！至福の時を愉しむグリーンでした。