昨日といい、今日といい、はっきりしない天候が続いていますネ。
今日も鬱陶しいので、散髪屋に行きました。
スパッと刈ってくれるか！と、お願いして。
髪の毛も短くなって、爽やかな気分です。
こんな梅雨時には、思い切った行動が・・・。
今日はフランスのシャルドネを戴きました。シャルドネといえば、ブルゴーニュのムルソーやモンラッシュが忘れられません。
なのでシャルドネは、私にとっては敬虔な気持ちでしか飲めない白ワイン。
しっかりと造ってくれなきゃ、その美味しさは味わえないと・・・。
でも、今日の旨安シャルドネは、かなりイケてました。
複雑さも味わえる今日のシャルドネに乾杯！
昨夜は、明太子と白魚の珍味をスーパーで仕入れてきたので、渋い日本酒と共に戴きました。
南部杜氏・最高齢の方が醸した日本酒を味わっています。
熟成感というよりは、たたき上げた酒の旨みを極限まで引き上げたお酒でしょうか。
ワインしかり、日本酒しかり、造り手の顔の見えるお酒は、ことのほか思い入れを感じますネ。
これは先日の和歌山の“龍神丸”を思い出させるお酒でした。
http://ameblo.jp/bbcgreen35/entry-10664931465.html#main
渾身の日本酒には威風堂々とした佇まいがある。
今宵はこの辺で・・・。
明日は天気になりますように・・・、てるてる坊主を吊って、おやすみなさい！