ジュリアが人気のお料理に並んでいる間に、単独で突撃取材!
埼玉の神亀さんへ。冷酒、ひや酒、燗酒と、お酒の特長とお好みに合わせて出してくれる今日の蔵元さん。
私はどちらかと言うと冷酒の方が好きです。燗酒は少し苦手。
でも、この神亀さんは“燗酒”しか呑ませてくれないんです。
神亀さんのお酒は燗が旨いとのウワサ。どうでしょうか、この燗酒は、私の常識を覆す美味しさでした。
酒の香りと、ふんわりと包み込む、米のふくらみを感じる、神亀の燗酒゛ひこ孫”でした。
日本酒は、やっぱり奥が深いです。
こちらは、冷酒しか出さない蔵。静岡の吟醸酒は、呑み易いさらりとした水のようなお酒が特長。『磯自慢』も静岡ですね。
期待を裏切らず、スルリと呑めるイケてるお酒・純米吟醸生原酒“伝”でした。
『神亀』の燗酒vs『開運』の冷酒、埼玉vs静岡の戦いに、高校サッカーのかつての名門、熱き闘い(浦和南vs藤枝東)を思い出したグリーンでした。
結果は引き分けと言うことで・・・。
<神亀>ひこ孫 純米吟醸
<開運>純米吟醸生原酒 伝
家でも燗酒に挑戦してみようかしら・・・。





