ワインショップから頼んでいたワインが到着！
先日のボジョレー・ヌーヴォー・パーティの中でセレクトした逸品。
これはドメーヌ・リュエのノンフィルターのオーガニックなヌーヴォーです。
これは新酒というより赤ワインとしても評価が高いのではないでしょうか。
熟成したワインとはまた味わいがまた違うヌーヴォー、みずみずしさが私は好きですね。
今日はヌーヴォーづくし！そんな夜を楽しんでいます。
オリーブ・オイルのヌーヴォー、２０日前に絞ったオイルらしいす。
脇役と思っていたオリーブ・オイルも主役になれることもあるんですね。
今宵は、バージン・オリーブオイルに乾杯！