今日一番行ってみたかったお店とお酒です！
日本橋の“利き酒家”さん。
日本酒の品揃えがとってもイイお店との評判。
小奇麗で気持ちの良いお店の作りです。
さてと高知の“亀泉”ちゃん！
とってもフルーティで呑みやすい亀泉のファンになってます。
亀泉酒造の社長さんが来られていました。イメージがぜんぜん違いましたね。
どこかのサラリーマンのような雰囲気。少しお話しをさせていただきました。
朴訥なれど優しげな語り口調はイイですね。
噛めば噛むほど味がある（？）。社長さま、失礼しました
肝心の“亀泉”純米吟醸を二種頂きました。噂どおりのフルーティ。
一種はパイナップル、一種はメロンの味がする。
社長さん！おそらく酵母を使い分けておられるのでしょう。
さすがは土佐人！なかなかやりますナ。
しばらくは亀泉の新作からは目を離せません！
社長さん！頑張ってくださいネ。