れんこんのきんぴら

美味しいですよねぇ～れんこんのき・ん・ぴ・ら

ごぼうより簡単なので我が家では頻繁に作ります。

でも、れんこんって高いんですよねぇ　ヽ(`Д´)ノ

｛材料｝

　　　　　れんこん…200g

　　　　　合挽き肉…100g

　　　　　砂糖…大さじ２

　　　　　みりん…大さじ１

　　　　　しょうゆ…大さじ３

　　　　　ごま油

｛作り方｝

　　　　　　①れんこんは皮をむいて半月切りにし、酢水にさらしてアクを

　　　　　　　取る。

　　　　　　②フライパンにごま油を入れ、合挽き肉をさっと炒め、色が変

　　　　　　　わってきたられんこんを加えて炒める。

　　　　　　③れんこんが透き通ってきたら一味唐辛子を振り入れ、砂糖、

　　　　　　　みりん、しょうゆの順に加え炒める。

今日のお買い物　　　　食費…3,340円

今日のデイトレ　　　　　楽天を1株売買　　+600円　　

　　　　　　　　　　　　　　　チャリーン　(*v.v)｡

とうもろこし

つがるりんご、美味しい

とうもろこしも美味しい

今回はためしてガッテン の方法で茹でてみました。

がってん流は「水から入れて、沸騰３～5分間茹でる」です。

ふっくらしてみずみずしいです。

今日のお買い物　　　　食費…3,028円

トマトかつ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今日は、以前テレビで紹介していた「トマトかつ」を作りました。

トマトを豚の薄切り肉（塩、こしょう済み）で巻いて揚げるだけの簡単なものですがとても美味しいです(o^-')b

でも、食べる時には注意が必要です

中身がトマトなので、一口で食べれるのならいいのですが、噛み切る時はプチュッと飛んじゃうことがあります(ﾉﾟοﾟ)ﾉ

また、熱々だと焼けどしそうになるのでお気をつけ下さいませ

　　今日のお買い物　　　　食費…2,331円

　　　　　　　　　　　　　　　　日用品…945円　　　　　　合計…3,276円

ブログ開始

はじめまして　(*^ー^)ノ

こちらでブログ始めます。

いよいよ今日から９月ですね。

過ごしやすくなったというよりも、朝晩とても肌寒いです。

お料理、節約、デイトレブログです。

よろしくお願いします。

画像は娘の愛犬BBちゃんです。

　　　今日のお買い物　　　　食費…2,248円