バウンドケーキ

我が家は全員、甘党です。

食後には何かスイーツがないとフィニッシュできません。

何もない時はこのバウンドケーキを作ります。

バターと砂糖の分量ははその時その時の気分で変わります。

しっかり甘いものが欲しい時はたっぷりと、カロリーが気になる時は

少なめにします。

ちなみに写真はバター、砂糖とも100ｇでした。

ぶさいくですが美味しいです

｛材料｝　　　卵…2個

　　　　　　　　無塩バター…60～120ｇ

　　　　　　　　砂糖…60～120ｇ

　　　　　　　　薄力粉…120ｇ

　　　　　　　　ベーキングパウダー…小さじ1/2

　　　　　　　　バニラエッセンス

｛作り方｝　　　①バターをレンジで溶かし、やわらかくなったところで、

　　　　　　　　　　　クリーム状に練る。

　　　　　　　　　②そこに、砂糖を少しずつ加えて混ぜる。（白っぽくなる）

　　　　　　　　　③さらに、溶いた卵を少しずつ入れ、バニラエッセンスを

　　　　　　　　　　　入れてよく混ぜる。

　　　　　　　　　④薄力粉とベーキングパウダーを3回くらい振ったものを

　　　　　　　　　　　③の中へ入れ、切るように混ぜる。

　　　　　　　　　⑤型に入れて、平らにして180℃のオープンで45分で出

　　　　　　　　　　　来上がり。　　

マジックブレッド はいいですよ。

これがあるとバウンドケーキのまぜまぜ作業が簡単です。

今日のお買い物　　　　　食費…1,541円

　　　　　　　　　　　　　　　日用品…1,336円

今日のデイトレ　　　　　　-　いっぱい　。(´д｀lll)

　　　　　　　　　　　　　　　でも、頑張るぞ！！　＼(*｀∧´)／