夏野菜の揚げ浸し

もう９月ですが、冷蔵庫には夏野菜がたっぷり～

茄子、かぼちゃ、ピーマンを素揚げして麺つゆに浸しただけですが

この食べ方が大好きです。特に茄子はあっさりと美味しいですね。

暑い時はよーく冷やしてね。

大根おろしを添えて唐辛子をちょっとかけて出来上がり

今日のお買い物　　　　　食費…2,266円

今日のデイトレ　　　-2,949円　(ﾉ_･｡)