材料
○無塩バター 120g(100g)
○砂糖 80g(67g)
○卵黄 1個分(小1個)
○薄力粉(振るっておく) 200g (167g)
<作り方>
1、無塩バターをマヨネーズ状にする。
※電子レンジで10秒加熱しながら様子をみつつ 何度か練り
2、砂糖を入れよく混ぜあわせ、卵黄を入れてさらに混ぜる。
3、薄力粉を入れて切るように混ぜ、生地が黄色にまとまりはじめたらカ-ドで混ぜ練る。
4、生地を直径3ｾﾝﾁの棒状にし、冷蔵庫で1時間冷やす。
5、ｵ-ﾌﾞﾝを150℃に余熱する。
6、<4>に定規を使って1ｾﾝﾁずつ目印をつけ、包丁で切り分ける。
7、<5>を間隔をあけて天板に並べ、150℃のｵ-ﾌﾞﾝで20分ほど焼く。
※家庭のｵ-ﾌﾞﾝにあわせて時間の加減を。
<ｱﾚﾝｼﾞ>
ｺｺｱｸｯｷ-は小麦粉20gを、ｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞ-に置き換える。
ｱ-ﾓﾝﾄﾞﾀﾞｲｽ、ｺｺﾅｯﾂを混ぜても◎
ﾌﾟﾚ-ﾝ&ｺｺｱを、こうし状にして、ｶﾗﾌﾙｸｯｷ-作ってみよう♪
よし、いつかﾁｬﾚﾝｼﾞだぁ～＊
友達に感謝淼
