みんみんのブログ

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チョコチップクッキーのレシピお伝えするね 

・薄力粉80g
・全粒粉20g
・きび砂糖30g
・塩ひとつまみ


粉類は全部同じボールに入れて、手でざっと混ぜ合わせる

・ピーナツバター(粒入り)30g
・サラダ油大さじ2


粉類のボウルに入れてそぼろ状になるくらいまで手で混ぜる。あまりこねすぎないこと!最後は両手を擦り合わせてポロポロとなるくらいにする。

・水大さじ1と1/2

少しだけ生地がまとまるようにする

・チョコレート30g

最後にチョコレートを生地に混ぜる

170度に余熱したオ-ブンで 20~25焼く