2011/08/24
今日の夕飯に作ってみました上のは鶏もも肉と大根の煮物ですが,マスタードが入っています!!大根1/2本を下ゆでしてから鶏肉を炒めて一緒に煮込み, 水、醤油、みりん、隠し味の蜂蜜、そしてマスタードを大さじ一杯強いれて味付けしてあります。マスタードのピリ辛と酸味がおいしいです!!そしてもう一つはかぼちゃのマッシュサラダです!!かぼちゃを蒸すかチンして柔らかくしてマッシュ☆☆牛乳とレモン汁、蜂蜜を少しずつ足しながらマッシュして出来上がり牛乳を生クリームに代えるとより濃厚で美味しくなります♪♪今日の夕飯は*マスタード味☆鶏大根*かぼちゃのマッシュサラダ*小松菜のごま和え*ナスといんげんの煮物*みそでしたごちそうさまでしたぁ