こんばんは・°・(ノД｀)・°・
今やっと書き上げた記事がぜ～～～んぶ消えてしまいました(Ｔ▽Ｔ;)ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
。。。。。気を取り。。直して。。書きますね（Ｔ＿Ｔ）
今日は雨がすごいですねぇ
何日かこんなのが続くみたいなので、体調管理にも気を付けたいですね。
さてさて今日はレシピを紹介します(^-^)
グラタンです～( ´艸｀)
～お味噌でコクうま☆おさつグラタン～
材料 （２人分）
さつまいも 中１本
豚挽き肉 ８０ｇ
タマネギ中１/２
オリーブオイル 小２
*牛乳 ３００ｃｃ
*味噌 大匙２
*片栗粉 大匙２
作り方
①さつまいもは食べやすいよう一口大に切り、水大匙２をふり電子レンジで４，５分加熱する。
②タマネギは皮をむいてくし形に切る。
③フライパンにオリーブオイルをひき、タマネギを入れてしんなりするまで炒める。
④ひき肉を加え、色が変わったら、水を５０ｃｃ入れ初めは蓋をして中火で１，２分、弱火で水気がなくなるまで加熱する。
⑤④に牛乳を入れだまにならないように少しずつ味噌を溶かし入れる。中火にして木べらでかき混ぜ、ふつふつしてきたら弱火にし、片栗粉でとろみをつける。
⑥グラタン皿に①のさつまいもを入れ、⑤をかけてオーブンへ。２５０度で１０分くらい、こんがり焼けたら完成です！
ホワイトソースや、バター、チーズは一切使ってませんが、コクがあって美味しくできました
ポイントはお味噌です！お味噌を入れることで、チーズを入れたようなコクが出ます(*^ー^)
また、牛乳を豆乳に代えるとヘルシーに召し上がれますよ☆☆
是非作ってみてくださいね
今日の晩御飯はこんな感じでしたぁ(^-^)
縦で見にくくてすいません
メニュー
*グラタン
*ポテトサラダと切っただけトマト
*かぼちゃ煮
*切り昆布煮
*玄米ご飯（撮り忘れ）
でした
美味しかった！
ごちそうさまでした☆
