冒頭で少し愚痴らせて下さい。
ボスは今年に入ってから特に忙しい(正確には私たち
社員がボスを頼りすぎて忙しくさせているのですが)
↑それは良くない。
ちなみに東京上司がボスに頼る理由は仕事はもちろん
ボスに同行してもらうことで接待費が使えるから。
さらに最近は、規定にないことまで無茶振りして
ボスに認めてもらおうという姿勢がエスカレートして
いる気がします。流石にそれは納得出来ないので
きちんとした回答が欲しいとボスに伝えました。
結果、優しいボスを困らせてしまいました
北海道の帰り、ボスのお誕生日祝いをしました。
事前に、空いてる日が当日と聞いていたので
リクエストされた和食のお店を必死にリサーチ
そして見つけたお店が
割烹料理『翠 大屋』
なんとミシュラン一つ星のお店です
当日、新千歳空港でボスが一言
『今日行くお店の名前教えて！』
サプライズしたかったのに〜と思いつつも、方向音痴
な私には道案内が出来ず、結果オーライでした
私のグルメ評価は5点満点中、文句なしの5点！
修行中？のスタッフさんの対応も気持ちよく
何よりお料理が、本当に素晴らしかったです
器も一つ一つ美しくて、目でも楽しめました！
一品目に鮑
四品目はマグロの炙り。
ひれ酒も最高でした。
八品目の時点でもうお腹いっぱい
ストップと言いたい気持ちを抑え、、最後は
お品書きから選んで下さいと言われて↓
ボスはフカヒレの蟹餡掛け
私は宮崎牛のシャトーブリアン
『(フカヒレも美味しそう、一口食べたかった)』
※お腹いっぱいなのに
その頃には、店内は私たち2人だけ。
マスターとボスは会話も盛り上がり上機嫌！！
そしてボスが一言
『ウニ好きやろ。◯◯(私)の誕生日の時はここで
ウニ食べたらいいやん』
『はい
』
(99%覚えてなくても約束は約束だもんね
)
〆の山椒とちりめんじゃこのご飯は流石に食べれず
包んでいただき、出汁パックのお土産もいただいた♡
実は自宅から歩いて行こうと思えば行ける距離なので
自分ご褒美の時に、おひとり様で行きたいです！
と、いうことで私の次の目標は、ウニではなく
その約束を思い出してもらうこと
ちなみに確率は、多分1％くらいでしょう…。