中華料理の大好きなわたし、一度は本場の中華を食べてみたいと思っている。だが、毎度中国発の食に関するスキャンダルが報道される度に中国に行きたい気持ちが萎えてしまう。今回はマクドナルドの工場で床に落ちた食肉を使ったり、賞味期限切れの肉を混ぜて使っていたというもの。どこかで聞いたような話かと思えばミートホープ社事件と同じ。しかし中国での食スキャンダルでこれはまだマシな方。かつて餃子にダンボールを混ぜていたのは有名な話だが地溝油という粗悪な食用油の問題は深刻だ。これは夜な夜なサラリーマンが小遣い稼ぎのためにマンホールを開けて下水に溜まったドロドロの油をひしゃくですくい取り、ろ過して安価で販売しているというもの。しかも、屋台や大衆食堂ではこの地溝油が結構使われているというから背筋が寒くなる。当の地溝油を売ってる人間もそれを使って料理している輩も屋台では絶対に食べないとコメントしている。人が口にするものに対する感覚が全く麻痺している。中国人の皆さんが全てこんな感覚だとは決して思わないがこの手の度を越した事件が多すぎるのも事実。中国人の食に対する感覚を疑いたくもなってしまう。ただし我が日本だって食に関して絶対安全とは言い切れない。ミートホープ事件も表面化するまでに相当時間がかかったし産地偽装など当たり前の昨今。ひょっとしたらもっと酷い食のスキャンダルネタがあっても表面化しないだけかもしれない。むしろこちらの方がコワい。