こだわり その①

バウムクーヘンを買う時・・・。

基本的に

ホール買い

します。

小さくカットされたバウムじゃなんだか物足りなく、味わって食べる前になくなっちゃう

それに、とっても割高に感じる価格設定・・・。

単なるケチな食いしん坊ですね

でもときどき、

『カットバウムにしとけばよかった・・・』

と思うこともあります。

私が個人的にリピートなし、と感じたバウムさん。

地元ではとっても有名な洋菓子店のもの。

かなり前に食べた物なので、あいまいな表現になってしまいますが・・・。

なんだかすごくイヤな感じのする香料？？

生地が荒い感じで、ボソボソする？？

とにかく、期待が大きかった分、残念な結果に。

ちなみに、使っている油脂はバターのみです。

こちらのバウムも、地元の洋菓子店のもの。

断面図見ると、手焼き感があってうっとりなんですが・・・。

こちらのバウムも、油脂はバターのみ。シンプルな材料のみで作られています。

これも、期待に胸を膨らませて購入したのに・・・。

ﾁｮｯﾄ写真ではわかりずらいのですが、このバウム。

珍しい、アプリコットジャムコーティング・・・。

決して、アプリコットジャムが苦手なわけではありません。

でも、なんでバウムの周りにコーティングしちゃうかなぁ～。

私は、お上品にフォークなど使わず、手でパクパクいくのですが、これはできない！！

手がベタベタになって食べにくいわ！！

おかげで、その印象が強すぎて、バウム自体の味が印象にないんですよね・・・。

そんなわけで、このバウムもリピートはなしかな・・・。

たま～に、こんな失敗もしますが、やっぱり私のこだわりとして、バウムは大きな輪っかで食べたいんです。

バウムクーヘン夢のと

昔からバウムクーヘン大好きでした。

今みたいに、いろいろとお取り寄せをするようになったのは・・・。

このバウムがきっかけです。

ネットで簡単にポチッとクリックするだけで、遠方のバウムが手に入る

おとぎの国メルヘン　バウムクーヘン夢のと

しっかりと固めのバウム。

周りもホワイトチョコレートのコーティング。

’無添加でとっても安心なバウム’らしいです。

（当時はそんなこと全く気にしていませんでしたけど・・・。）

久しぶりに食べたくなってきたなぁ～

私の評価★★★★☆　

【メルヘン日進堂】

http://www.meruhen-nissindo.com/

コンビニバウム

コンビニに寄ると、必ずバウムチェックしてしまいます。

最近はコンビニのスイーツもレベルが高くなっていて、バウムクーヘン以外のものも大好きなんですが・・・。

気軽に購入できるバウムでいちばんのお気に入りは。

こちら

吉開産業株式会社さんの　【低温焼成バームクーヘン】　￥298

ローソンで売ってます。これの半分のサイズのものをミニストップで見たことがあります。

低温焼成、というだけあって、年輪の焼き色はほとんどありません。

周りにコーティングはなく、シンプルですがとってもしっとりしていて好きです

でも、これ最近見かけません。

もう取り扱ってないのかなぁ・・・。

どなたか見かけたらぜひ教えてくださいね。

私の評価★★★☆☆　

（★３つは、私の中ではコンビニバウムの最高峰です！！！）