こだわり その① | baum-baumさんのブログ

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大好きなバウムクーヘンの記録を残しています。

バウムクーヘンを買う時・・・。


基本的に



ホール買いドキドキドキドキドキドキ



します。



小さくカットされたバウムじゃなんだか物足りなく、味わって食べる前になくなっちゃうあせる



それに、とっても割高に感じる価格設定・・・。



単なるケチな食いしん坊ですねにひひ



でもときどき、



『カットバウムにしとけばよかった・・・』



と思うこともあります。




私が個人的にリピートなし、と感じたバウムさん。



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地元ではとっても有名な洋菓子店のもの。

かなり前に食べた物なので、あいまいな表現になってしまいますが・・・。


なんだかすごくイヤな感じのする香料??

生地が荒い感じで、ボソボソする??


とにかく、期待が大きかった分、残念な結果に。


ちなみに、使っている油脂はバターのみです。






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こちらのバウムも、地元の洋菓子店のもの。

断面図見ると、手焼き感があってうっとりなんですが・・・。


こちらのバウムも、油脂はバターのみ。シンプルな材料のみで作られています。

これも、期待に胸を膨らませて購入したのに・・・。


チョット写真ではわかりずらいのですが、このバウム。

珍しい、アプリコットジャムコーティング・・・。


決して、アプリコットジャムが苦手なわけではありません。


でも、なんでバウムの周りにコーティングしちゃうかなぁ~。


私は、お上品にフォークなど使わず、手でパクパクいくのですが、これはできない!!

手がベタベタになって食べにくいわ!!


おかげで、その印象が強すぎて、バウム自体の味が印象にないんですよね・・・。


そんなわけで、このバウムもリピートはなしかな・・・。




たま~に、こんな失敗もしますが、やっぱり私のこだわりとして、バウムは大きな輪っかで食べたいんです。