ついにこれ食べました
石屋製菓さんより新発売された、TSUMUGIプレミアムバウム
当初のHPの感じだと、北海道でしか手に入らなさそうなレア感があって。物産展なんかでも、並ばないと買えないかなぁ・・・と思っていました。
まさか、こんなに早くネット通販してくださるなんて
お値段\3150なり。
最近のお取り寄せバウムの中ではチョットお高めですが・・・。
バターに、小麦粉、卵、砂糖。バウムクーヘンの基本材料は、じつにシンプル。だからこそ、素材選びは、厳しくなる。
たとえば、正統派といわれるバウムクーヘンの場合、使われる油脂はバターのみという定義もあるのだとか。
じつは、この「プレミアムバウム」も、バター100％。さらに、風味にこだわり、発酵バターだけを厳選しました。もちろん北海道産です。
（石屋製菓HPより）
こんな商品説明があれば買わずにはいられません。
周りはパリパリっと固めのシュガーコーティングが
バターの香りがすごい
しっかりと固めに仕上がってます。
バターが濃厚でチョットカロリーが気になってしまうところですが・・・。
おいし～い
お値段はそこそこしますが、500ｇほど入っていてこのお味
これはおススメです
原材料：砂糖・発酵バター・小麦粉・卵白・卵黄・
アーモンドパウダー澱粉・水飴・食塩・
トレハロース・膨張剤・環状オリゴ糖・香料
私の評価★★★★★