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BATTI × BATTI × BATTI

いろいろですよ   

今日は休み 「チーズ入り白パン」

バッチのブログ-白パン・チーズ入り(マヨネーズも)

材料・強力粉300グラム
・水200ミリリットル
・ドライイースト小さじ1.5杯
・塩小さじ2・砂糖20グラム
・粉ミルク小さじ3

1.水以外を入れて混ぜ混ぜ
2.これに水を入れて混ぜ混ぜ、こねる事10分
3.1時間ちょっと一時発酵(湯せん)
4.小分けにして二次発酵15分
5.中にチーズを入れて200度に予熱したオーブンで15分

残りにはマヨを入れて焼いた。美味い
今日は休日。

「牛乳と野菜のマカロニ煮」 マカロニの代わりにおふでも美味い
バッチのブログ-野菜とマカロニの牛乳煮


材料・牛乳+スープ(中華だし)1:1・にんじん・ブロッコリー・玉ねぎ・ウインナー・塩・胡椒・バター・ガーリックパウダー

1、マカロニを煮る2、スープに、野菜を入れ軟らかく煮る3、スープに牛乳を入れ、塩胡椒バターを入れる4、ちょうど良くなったらマカロニ・ガーリックパウダーを入れ一煮たちで出来上がり。