イイホシユミコ unjour
私も愛用しているイイホシユミコさんの器。
OXYMORONのこの渋さが好みでこれを買いましたが
やっぱりunjourシリーズも欲しい。
今、新色も出たので欲しいな～
楽天にも取り扱ってるお店があった！
って、このSHOP好きでたまにチェックしてたのに
見落としていたわ・・・
あずきのスコーン
昨日は休みでした～
今思えば、今日を休みにすればよかった！
雪はどんどん積もってます。
休みの昨日は、先日のスコーンに続き
あずきスコーン。
今回は全粒粉を混ぜてみました。
こっちの方が、ザクザク感が増して
わたしは好き～！
そしてあずきスコーン。これおいしい！
ふつうのスコーンレシピにあずきを混ぜただけなんだけど
たぶん、あずき入れすぎて、あんまり膨らんでないと思う。
ので、これは失敗。
次作る時はもう少し考えないとな。
そして、家の近所にできてからずっと気になってた
カフェにひとりランチしに行ってきた
外観がかわいくって気になってたんだけど
店内も裏切らずかわいかった♪
そして料理もおいしかったです！
また行きたいな。
久々、今日のお弁当
ずっとお弁当作る気力なく、さぼっていたけど
ヤル気出して再開。
お弁当というか、軽めなものがよかったので
野菜中心でヘルシーに。
カリフラワーって好きじゃないんだけど
体にはいいと聞いて、カレー風味のマリネに。
それはそうと、今日の大阪市内。
雨とばっかり思って外を見たら積もり始めててびっくり！
出勤時にはすでにこれだけ積もってた～
かなり滑るので、外出される方はお気をつけください。
ピーナッツバター＆チョコチップスコーン
また今週末、雪が降るぐらい寒くなるらしいけど・・・
もう、もう寒いの飽きた！！
昨日建国記念日も雪が降ったあの日より
寒いんじゃないの？っていうぐらい寒く感じたので
一日家に引きこもり～
犬のさんぽとプールへ行く以外は一歩も外へ出なかったｗｗ
家にいても、韓国ドラマ見るぐらいだし
ってことで、スコーンでも焼くか！と
好きなショップさんでレシピ(★ )があったので
作ってみました
バターをピーナッツバターに替えて。
思いつかなかったけど、これ香ばしくっておいしい。
わたしは加糖で粒入りのピーナッツバターで作りました。
ピーナッツバターって余ったりすることも多かったけど
こういう風に使えるんかぁ・・・とまたひとつ勉強になりました！
神戸で買ったお気に入りの瓶でストック♪
