余市・仁木・小樽のワイナリーガイドの「ばたやん」こと田畑茂人です。
昨日のブログでもお伝えしましたが、オホーツクの紋別でもワイナリーが立ち上がっています。どんどん進む北海道のワイナリー開設。
そこで、私がホームエリアとしている余市と仁木で稼働しているワイナリーをまとめてみます。私自身の確認も兼ねまして。
余市町で醸造免許を取得して稼働しているワイナリーは8件です。
①余市ワイナリー
醸造開始1974年
②ドメーヌ・タカヒコ
醸造開始2010年
④オチガビ
醸造開始2013年
⑤登醸造
醸造開始2014年
⑥平川ワイナリー
醸造開始2015年
⑦夢の森ワイナリー
醸造開始2016年
⑧ドメーヌ・モン
醸造開始2016年
その他余市町で、醸造免許の申請中と申請計画中が4件あります。
仁木町で醸造免許を取得てし稼働しているワイナリーは2件です。
①ベリーベリーファーム
醸造開始2009年
②ニキヒルズ
醸造開始2016年
その他仁木町で、醸造免許の申請中と申請計画中が3件あります。
以上を合計すると17件でした。
2010年のドメーヌ・タカヒコの設立をきっかけに一気に増えたのが分かります。
日本ワインが売上を伸ばしています。ただ、全国的に生産量が増えると「産地間競争」起こってきます。どれだけ余市・仁木のワインの品質をためられるか、エリアを上げての課題だと思っています。
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