この日は、花菱さんで食べてきました。少し早めに到着したので車で待機。
そして開店、5月に来た以来ですかね。
<メニュー>
自家製梅しそそば(塩味) を注文!
卓上にあるサービスのお新香をつまみながら待って、、、着丼です。
自家製梅しそそば(塩味)
なかなか良いルックスです!笹切りネギはトッピングしました。その他・梅干・チャーシュー・メンマ・ナルト・海苔など。

スープはあっさりとした塩味、程好い酸味でグビグビいけます!

選べる麺は(中華麺・細麺)を選択。
全粒粉麺もありますが、このスープにはこの麺が合いますね~

やはりこの梅干としそが味の主役になります。

チャーシューは柔らか、メンマは2種類入ってました。
そして完食、食べ終わって後味スッキリ!
この・塩・梅・しそ・のラーメンたまに食べたくなるのです。

美味しかったですね~ ご馳走様でした。
おまけ
会社の後輩に勧められて食べてみました。