こんばんは
プローストのコバヤシです！
最近味の素にハマりました
祖母が味噌汁に入れていた記憶があるなあ
健康被害が囁かれていたのは50年前に味の素の
一部の商品でアクリロニトリルという原料から
作り出されていた時期があって
発がん性物質可能性を示唆するデータと
それを否定するデータがあったのでどっちか分からず不安だと。
そういった出来事が健康被害の不安のひとつの原因だったそうですね
味の素自体にはグルタミン酸ナトリウムしか使われていないので、安心だそうです😌
とは言え使いすぎてもなんだかなあ…
という感じなので
程々にしておきます！
それでは👋