キノコのお話

こんばんは

コバヤシです😊

私はきのこが好きなのですが、私と同じキノコ好きの方々にとって耳寄りな情報を手に入れました✌️

それは

きのこは凍らすと美味しくなる

という情報です😋

凍らすと細胞が壊れ、グアニル酸 という旨み成分が増え、元の3倍になるそうです。

早速試すべく、しめじを冷凍庫の中に封印しました🍄

時が来たら、豚肉と共に炒めようと画策しております…

美味しくなっていたら無限に冷凍キノコを量産する所存です☝

それでは👋