まずアイテムから入る私
こんな本を買ってきました!!
強力粉とお湯だけで餃子の生地が出来ちゃいます
30分ぐらい寝かせた生地を
小さくカットして丸く伸ばして
具を包みました
なんだか生地が
やわらかかったので
シワを寄せずに作ったので
こんな形(^▽^;)
200gの強力粉から沢山の餃子が出来ました
（これで半分の量です
）
初めて作ったときにはトータル三時間かかりました・・・
前回は焼き餃子にしたのですが
生地が分厚くって
すごいボリュームでした
中国では焼いた餃子は食べないとか？
今回はお鍋に入れてみました
厚めの皮もプリトロで美味しかったです