2月2日の TKBrewing
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1番乗り
ここに繋がっているのは、、、
このメンバーたち
君はどれがいいと思う？
Sugi Daddy 6.5% 杉を漬け込んで作ったIPA
次はNew England IPAの Behind The Cloud 3種を飲み比べ
左から、
Behind The Cloud Stratra 7% ホップはStrata、Citra
Behind The Cloud Mosaseven 7% ホップはMosaic、Idaho7
Behind The Cloud Trihops 6.5% ホップはCitra、Ekuanot、Mosaic
Stratraが一番濁っている
逆光で透かして見ると、色の違いがハッキリします。
でもこの3種はほぼ同じ色。左のStratraが一番濁っているが、右の2つはほぼ同じ。
味は明確に異なっており、左から
Stratra：グレープフルーツの皮のような苦み。薬品っぽくもある。
Mosaseven：昔ながらのシンプルなIPAという感じの苦み。
Trihops：グレープフルーツジュースのような柑橘系のフルーティーさ。
次は、
Tenderness IPA 7% 正統派のIPAでしっかり苦い
と、IPA5種類をいただきました。
ビール仲間も集まるのでした。
自分はIPA5種の後に、Black Star Ale 5.5%のスタウト
暗くなった後は、
カラフルなチネチッタを横目に街中へ。