プランテーン増殖中? | 日本でガーナ・ライフ

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ガーナ人の夫との生活の中でアフリカっぽいものを見つけたり作ったりしながら、和ガーナ折衷の日々を過ごしています。


昨年の今ごろ、職場近くのスーパーで プランテーンを見つけて以来
また仕入れてもらえるよう、時々買うように していました。
最近は 誰かが買っているのか、売り切れているときも あります。

私の実家近くの スーパーでも売っている、と 幼馴染からの 情報で
3日ほど前、実家に寄った際に 見に行きました。

で、手に入れたのが これ。
ここでは 100グラムいくら、と値段がついていました。
3本で 450円くらいだったかな?  忘れてしまった…

2リットル入り水のペットボトルと比べると 大きさが分かるかと思います。


まだ食べてないので、代わりに 以前撮った写真を・・・。

ガステーブルのグリルで焼いたプランテーンです。

火が通る前に焦げやすいため、薄くスライスしたほうが 良いようです。
写真の厚さだと 中がまだ少し生焼けっぽかったので、
そのあとレンジで チン♪ しました。

プランテーンの素朴な味が楽しめて、私、これ結構好きです。


ちょうど実家に行った日の朝、テレビで調理用バナナのメニューを
紹介していたよ、と私の両親。
観光客も含め、日本には たくさんの外国人がいますからね。
それだけ需要も増え、手に入りやすくなっている ということでしょうか。

ダンナの説明によると、プランテーンには鉄分が多いそうですよ。