朝から市役所へ。
今日から確定申告の受け付け始まり。
８時５９分着
でもでも、順番は７３番。
いつもは提出するだけなのだが、
今回は待ってみることにする。
１時間待ち。
係員さんとの面談時間は３分程度。
良くできてますね！といわれ、喜んでいいのかどうか？
チェックしていただいただけで受付完了！
帰りに 狭山シニア・コミュニティカレッジの募集案内をしていた。
気になったのは、パソコン学科、狭山の歴史学科、ジャーナル科、楽農学科ｅｔｃ.
どれか１つ選んで受けてみようかと思っている。
駐車場には車がいっぱい！
どうして今日はこんなに混んでいるの？とびっくりして聞いて来た人がいた。
そんな駐車場で出会った木がある。
猫柳のような花穂がついている。
でも、背丈は高い。
柳の一種なのだろうか。
青空に向かって立っていた。
日曜日は時間の感覚が狂ってしまう。
まったりしていたら、もう夕食の時間だ。
また、買い物に行く時間がない。
冷凍庫さまさま！
いたいた、マグロ柵、金目鯛切り身、豚肉切り落とし。
野菜室にも、きゅうり、セロリ、大葉、長芋。
なんとかなりそう。
完成品
豚切り落とし肉の生姜焼き、ポテトサラダ添え
金目鯛の煮つけ
やまかけとろろ
なんとか、形になってほっとする。
良く考えてみると、先週も、日曜日は時間を忘れたようだ。
規則正しく、時を過ごさなければ・・・と思った。
冷凍品は便利でいいけど、お味はどうなのかな？
いつもは気にしなかったけど、
生の金目鯛を煮つけでいただいたときのほうがおいしかったと思う。
まあ、当たり前の話ではあるが、脂ののりがイマイチな気がした。
保存の仕方も考えないといけないなぁ。
でも、冷凍品がなかったら生きていけない！上手に使おう！
５日ほど前に指を切ってしまった。
痛いし、水使いできないし・・という訳で
ここ数日、料理も簡単に済ませていた。
ようやく、全快とまではいかないけれど、復活。
いさきでアクアパッツァを作った。
いさきはまるごと、両面をオリーブオイルで焼いて、
あさりとアンチョビ、（アンチョビはみじん切り）
ミニトマト、オリーブの実、ケーパー、香りづけににんにく、ローズマリーを入れ
白ワインで軽く煮込み、仕上げに、ガルム（魚醤）少々。
簡単だけど、豪華な１品という感じ？ この煮汁にパンをつけて食べるのもおいしい。
いさきのアクアパッツァ
タラの芽、舞茸、エビのてんぷら
カラリと揚げてお塩で。 タラの芽は春の香りがした。
牛すじ肉と大根、こんにゃくの煮物。
牛すじ肉は圧力鍋を使って柔らかくしてから調理。
和からしをつけていただいた。やわらかくて、とろとろ・・
うーん美味！
指のけがは自分の不注意だった。
白滝の袋を包丁で切ろうとして、手が滑った。
普段ははさみに持ち替えるのに、１手間省いたばかりに切ってしまった。
止血がなかなかできずに、たいへんだった。傷は結構深かったようだ。
不注意は禁物！肝に銘じておこう。
雪が降る中散歩に出た。
近くの茶畑を通って、
昨晩、積もったかに思われた雪はほとんど解けていた。
茶畑にはまだ少し残っていた。
野々宮神社を通って、七曲りの井へ
これは雪の中の観音堂
木造聖観世音菩薩座像が祀られている。言い伝えでは建仁２年（１２０２年）創立らしい。
この奥に七曲りの井がある。
七曲りの井
井戸のところへ行くまで、７回もまわっていかなければ行きつけないのでこの名がついたらしい。
昔、武蔵野は乾燥しやすい地で、水脈は数十丈掘らないと、たどり着かない程、深かったといわれています。
中央の四角いところが井戸。
この場所は鎌倉街道本道に面している
この七曲りの井の先には入間野神社、金剛院があり、横道手前には野々宮神社がある。
雪の中の入間野神社
同じく雪の中の野々宮神社
この、２つの神社にも、いろいろ言い伝えや、郷土芸能などがあります。
また、次回ご紹介します。
