サルビア

散歩の途中で、

サルビアの花をみつけた。

何故かとても、写真が撮りにくいので、

今まで、あまり、写真は撮らなかったのだが・・・

赤いサルビア

サルビア　スプレンデンス

ふりそそぐ太陽の光に向かって咲いている。

サルビア　グアラニチカ

ひっそりと、木陰で、忘れられているように咲いている。

同じサルビア

赤とブルーの色のイメージ

あまりにもその色のイメージに、マッチしているそれぞれの場所で、

この２つの花を見つけて・・・ひとりで感慨にふけってしまった。

サルビア　グアラニチカ、日の当たるところで咲いているのは良く見かけるが、

やはり、涼しげに、少し頼りなげに咲き、いつも風に揺らいでいる。

同じく、ブルーと、赤の取り合わせ

サルビア　ファリナセアとサルビア　スプレンデンス

これは太陽にむかって、スクスクと花をつけている

サルビア

シソ科サルビア族の植物で、種類は豊富。

ハーブのセージも同じ仲間だという。

サルビア　ファリナセアはラベンダーとよく間違えてしまう。

昨日は、真夏日、今日は涼しく。

季節の変わり目のなせるわざか？

８月も残りわずか・・・・。

夏のワカサギ・・・！

ワカサギって、冬の食べ物だと思っていた。

昨日、スーパーで小ぶりのワカサギを発見！

こんな時期でもあるんだなぁと思わず買い物かごの中へ・・・

おつまみにちょうど良い大きさ。

溶き卵をからませて、粉をふり、そのまま油に投じてカラリと揚げた。

簡単に揚がった。

レモンをしぼって、塩少々

ポリポリポリポリ・・・・・とまらない。

あっという間に食べつくした。

鶏肉団子と小松菜のみぞれ煮

これも、季節的には冬の食べ物・・

でも、おいしかった。

久しぶりにお刺身が食べたいとの要望で、

マグロと、つぶ貝

トマトサラダ

季節外れのメニューになってしまったが、意外においしくいただきました。

今日気になった花

大きんけい菊

ゴーヤのかにたま

グリーンカーテンのゴーヤ、

可愛いサイズのゴーヤをいただいた。

さて、何にしようかなと思っていたら、

スーパーの実演コーナーで、ゴーヤのかに玉を紹介していた。

早速、自分流のアレンジで作ってみることに・・・。

中身は玉ねぎ半分、ゴーヤ、小いさめ1個。

ゴーヤは種を取って薄切りにし、軽く塩もみしてから水に放つ。

玉ねぎスライスも、水にさらして数分置いておく。

ゴーヤも、玉ねぎも固く搾り、水分をしっかりとり、

軽く塩コショウして、しんなりするまで炒め、とりだし冷ましておく。

卵3個を溶いて、カニ缶、塩コショウ、粉チーズ、片栗粉等をいれ、

さらに冷まして置いた玉ねぎ、ゴーヤを入れ、混ぜ合わせる。

後はフライパンに流し込み、最初軽くかき回しながら、ふんわりとさせる。

火を止め、ふたをして卵に火が通るのを待つ。

別鍋で甘酢あん

水50cc、砂糖大さじ2、酢大さじ1.5、醤油大さじ1、くらいの目安。

味を見ながら好みに合わせて。

水溶き片栗粉を加えとろみをつけ、ごま油をたらして、照りをつける。

焼きあがった、かに玉をお皿に盛り付け、あんをかけて完成。

なかなかおいしくできました。

満足

大根、蓮根、こんにゃく、鶏肉の炊き合わせ。

涼しいので、生野菜というよりも、煮物のイメージがわいた。

スーパーで白菜を見かけ

うん！鍋？と思い

小さなタジン鍋で、鶏がらスープ味で、白菜と豚バラ肉の重ね蒸し。

柚子こしょうをたっぷり使って、いただいた。

これもなかなかおいしかった。

昨日に引き続き、涼しかったので、

何とはなしに秋、冬バージョンのメニューななってしまった。

今朝、エントランスで見つけた花は

おしろい花

目だたないところで、ひっそりと咲いていた。

予報では今日は真夏日・・といっていたが、今のところ涼しい・・

涼しい日には・・

金曜日から涼しい日が続いている。

暑い日にはあんなに、

冷たい食べ物ばかり、欲していたのに、

現金なもので、もう、暖かい食べ物が欲しくなる。

そういえば１昨日の宴には「おでん」が好評だった・・・。

スーパーで、牛蒡を見つけた。

けんちん汁にしたかったが、それは、この地の特産物、

里芋が収穫されるまで、待つことにしようか…・

お肉といっしょに炒めて、キンピラ風にしよう。

豚肉と、牛蒡のキンピラ

夫が食べたいというので、

豚カツ

かじきまぐろ、厚揚げ、ししとうの煮物

甘辛く煮付けた。

振り返ってみれば、もう、秋っぽいメニューになっていた。

金曜日の夜から、祭準備のため」、あまり、ゆっくり食べてないので、

久しぶりの食卓は落ち着いて席につき、いただいた。

一息ついて、明日から、また、頑張ろう。

今日はリビングのアンスリウムの花（苞）

サトイモ科の植物

そういえば葉はサトイモに似ている。

夏祭り

昨日は地元自治会の夏祭り。

前日、夜からお祭り準備で、大わらわとなってしまい、

ブログのペタ返しが出来ずにすみませんでした。

この場をお借りしてお詫び申し上げます。

祭当日

心配された天候も、雨に降られることもなく、

気温もむしろ、涼しく”祭日和”になりました。

なんとか無事にお祭りを終了することができて一安心。

では、ほんの少しお祭りの状況を・・・・・

御神輿、出番待ち

安全祈願式　　

鏡割り

手作りだ山車の運行

子供神輿

私たち有志は数年前から毎年、この夏祭りのお手伝いをしています、

手作り山車の組み立て、当日の山車、神輿運行等です。

あの山車ですが、・・・・

実は、リヤカーの上に手作りの枠を組み上げているのです。

子供たちの育成に少しでも、役に立てたらとの思い、

それは

子供ちが成長した時、子供のころ、地域の夏祭りに参加した、

楽しさを思い出し、それを、またその次の世代へつないでいくことが出来たら・・・

という思いで、立ち上げ始めました。

神輿も、最初は手作りの樽神輿からスタートし、

平成6年には今使っている子供神輿を新調することができました。

この夏祭りでは、屋台や、子供たちのゲーム、和太鼓の演奏など、

毎年、諏をこらしてのイベントになっています。

この、神輿や山車の運行も、今では、夏祭の目玉として定着してきたと思います。

これからも、地元の行事として、つなげていきたいなと思っています。

最後に、大人たちが、小さな神輿を担いで、終わりになりました。

忙しい1日でしたが、楽しい1日でもありました。

その後、打ち上げで、数えてみたら大人２３名が・・・・・

狭いわが家に集まり、楽しい宴になりました。

最初の時期の子供たちが成人し、

大人として、参加してくれるようになってきたことはうれしい限りです。

どんどん、つながってくれるとうれしなぁ！