昼食にはこれ！

今日は、２０１１年１１月１１日

雨が降っていて寒いです。

こんな日には昼食にはコレ！味噌煮込みうどん。

冷蔵庫の中の使えそうな、残っている野菜を使って・・・・

鶏肉、大根、しいたけ、きゃべつ、おじゃが、あぶらげ、カマボコ・・・

コトコト煮込んで、お味噌で味付け。

赤みそと、白みそで。

最後にネギの青いところを縦に刻んでトッピング！

ゆず七味をかけて、あたたまりましたよ

ふと、思いだし

この寒さで、シャコバサボテンは・・・・・？

大丈夫だろうか？

ベランダで、雨にぬれていました。

もう少しで咲きそうです。

雨の中で、寒そうにしていたけれど、あまり、環境を変えると良くないそうなので、

写真を撮ってまた、表に戻しました。

明日は暖かくなると良いな・・・・

早く咲かせてあげたい！

これから夕食の準備です。

里芋をイカと煮ようと思っています。

また、明日～

1の数字が並んだこの日、平凡な１日でした・

すきやき

昨日は外出から帰宅しようとしたら、外はもう暗くなっていた。

夕闇がせまると、そわそわと、落ち着かない。

今日は簡単なメニューで、済まそうと思い、

すき焼きの材料をあわてて購入し、帰宅。

コンロと鍋を用意して後は洗って切るだけ・・・・・

超簡単！

たまにはこういう時があっても良いと思う。

しかも、わりした　まで購入してしまった。

人形町今半のすき焼のわりした

味付けもおまかせで・・・

お腹が空いていたので、あっという間に完食！

１０時前に寝てしまいました。(笑)

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今日見かけたのは・・

そびえ立つように立っていた、セイタカアワダチソウ

キク科、アキノキリンソウ属の多年草

花粉症の原因などと、騒がれていたが、実際にはあまり、花粉がないそうだ。

しかもその花粉は、重たく、風には飛ばないという。

ブタクサに、似ているためにそういう風評があったということらしい。

近くでみてみると、案外豪華な感じの花だった。

生け花で、萩の代わりに使われることもあるという。

萩には似ていないと思うが・・・

秋景色

午前中から買い物にでかけ、あちこち巡って帰ってきたら

もう、夕闇がせまってきてしまった。

今日は外出ついでに見た秋景色のご紹介を！

なんといっても、今は菊！あちこちで菊が花盛り

桜の木の紅葉

桜も、上の方は紅葉していて、太陽の光に照らされて、きれい！

南天も？

南天って、常緑樹だった気がするが・・・

きれいに色づいていた。

実はなってない。

ちょっと、良い感じでしょう？

そして風船カズラ

ずいぶん前から花が咲き、実がなり、はじけて、種がこぼれている

まだ、花も咲いている

刈れた実ははじけて、種が落ちる

あの風船のような実がはじけると、種がいくつか入っている。

その種から芽が出て・・・繰り返し、繰り返し・・

寒くなってきたので、そろそろ終わりかな？

秋、どんどん、日が短くなってきてるのを実感！

綿の木

綿の木って知ってますか？

私は友人からのメールで知りました。

以下友人からのメールの添付写真です

８月２１日

つぼみのようですが実だそうです。中は硬くてカチカチだそうです。

９月４日　

少し実が開いてきてます

９月１５日

実がはじけて中から綿がでてきました。

この綿の中に種が入っていて、それから、また発芽するという。

これ以前の花の様子を知りたくて、

今日、綿の実の生け花用がでていたので、購入してきた。

ちょっと、飾ってみたけれど…なんか、縦長・・・

このふわふわの綿の中に種がある。

綿をほぐしてみると、確かに種が入っている。

１つの実に、７～８個入っていそうだ。

下のつぶつぶが種！

この種から来年は「綿の木の１生」？の観察日記に

挑戦したいと思う。

夕食メニュー

今日は家族がそろっての夕食になった。

毎日のことだが、

いつも、何にしようか悩んでしまう。

そんな時は近くのスーパーへ行って、

素材を探しながら決めることにしている。

昨日は「カブ」が目についた。

みずみずしい葉がついていておいしそうだ。

漬物もおいしそうだが、今日は煮物にしよう。

何と合わせようかな・・・・・？

そうだ！揚げ出し豆腐と合わせよう。

木綿豆腐を買って、つぎの１品も悩む。

お魚コーナーで、ししゃもと、戻りカツオを購入して、お肉コーナーへ。

なにも、思いつかずに、ひき肉の棚へ。

そこには、ひき肉と一緒に餃子の皮が置いてあった。

あぁこれしかないな・・・と思い餃子に決定。

野菜コーナーへ戻ってニラを購入した。

ようやく、決まって帰宅。

焼き餃子

息子には人気の１品！

写真を撮るひまもなく、第２弾の焼き方開始。

どんどんなくなっていく・・・・・

おいしかったということで・・納得

カブと揚げ出し豆腐

豆腐は水切りして、片栗粉をまぶして揚げた。

カブといっしょに、お出汁で煮た。葉も少し入れた。

この他ししゃもと戻り鰹も、売れ行きがよく、写真は撮りそこねた・・・

１人増えるだけで、食事のスピードが違う。

いつもはゆったりペースで、何か飲みながらゆっくりなのだが、

息子は飲みもせず、ひたすら平らげていく・・・

まぁ、本来なら、それが普通の食事のパターンなのだろうが・・・・

気持ちの良いスピード感でしたよ。

ごちそうさまでした！

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近くで見つけた実

この実は何でしょうか？

枯れると、中に種がありそうです。

アオイのような芙蓉のようなよくわかりません。

花を見ればわかるのだろう・・・・

来年まで待つしかないのかな？