近くに咲く花

とても良い天気だと思って散歩に出ましたが、

すごい風が吹いていました。

たくさん、花が咲いているのですが、

風に吹かれて、ユラユラユラユラ・・・・・ピントがあいません。

マーガレット

ゆれてます。

同じような花で小さ目、丈も短い

ノースポールはなでしこと一緒。

同じく、風にユラユラ揺れてるのはヤグルマギク

何色も咲き乱れていました。

もう、すごい風です！

あまりに風が強いので

今日は引き揚げます。

たくさんのお花を紹介できそうですが、次回にします。

また、明日～

ダブル 春巻き

昨日は散歩がてら、午前中に買い物へ。

スーパーにはまだ、食材が並びきってない時間でした。

もう１度出直す元気はなかったので、調達できる食材で、

メニューを決めた。

ダブル春巻き

普通の春巻きと、生春巻き。

まずはおなじみの春巻き

ピーマン」、竹の子、牛肉細切り、

軽めにオイスターソースで味付け」して、

ミニサイズの皮でまきまきして、揚げて出来上がり。

次に生春巻き

今回、中身はサラダ菜、かいわれ、アボガド、マグロブツ

ライスペーパーでつつみながらいただくことに。

アボガドはスライスしてレモン汁をかけ、

まぐろブツは、わさび醤油につけておき、

つけダレはわさびドレッシングで。

こんな感じでいただきました。

そして、おつまみに、きゅうりを入れたちくわとトマト、

写真はありませんが、冷奴、

薬味たっぷりで。みょうが、大葉、コネギ、鰹節等

昨夜の食卓でした。

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植物界では・・

咲き誇っていた菜の花は、もう、終りになり、

種をつけはじめておりました。

毎日のように、移り変わる様子が楽しみです。

散歩で見かけた植物

狭山茶がどうなったかな？と散歩に出てみました。

少し遅かったようです。

既に茶摘みが終わったところと、これからのところがありました。

ここは、これからですね。

すくすく伸びた新芽

天ぷらにして食べるとおいしいのです。(笑)

道端で咲いていた鈴蘭

民家の塀の外側に群生していました。

そして、空き地には

ひなげし

さまざまな花たちが、いろいろなところに顏を出していました。

今が一番過ごしやすい時期なのかもしれません。

人間にとっても、植物たちにとっても。

暑からず、寒からず、雨季でもなく、

ただ、ここのところ、ちょっと、不安定でしたが・・・・。

今日も、午後から風が出てきたようです。

昨日の晩御飯 5／11

昨日いただいいたものは・・

「金目鯛の煮つけ」

梅干しを入れてさっぱりと煮つけました。

お酒、みりん、砂糖、醤油のほかに、梅干しを２個ほど加えて、

たっぷりの煮汁をかけながら煮ました。

、最後に、三つ葉をいれて、色どりをそえて。

次は、豚ひれ肉をピカタ風に。

途中、会費の集金が来て、少しこがしてしまいましたが・・

まぁ！セーフということで。

ルッコラ、トマト、マグロブツのサラダ、カルパッチョ風

オリーブオイル、レモン汁、塩、コショウで。

マグロにはちょっと、塩を振り、パルミジャーノをかけてみました。

昨日の食卓でした。

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これは・・道端で見つけた青い花。

何のお花でしょう？

涼やかに咲いておりました。

明日はお休みします。

昨夜の晩御飯 5／10

毎日のご飯のメニューですが、

すぐに、思い浮かぶ時と、いっこうに、思いつかないときがあります。

昨夜は後者です。

なかなか、思い浮かばず、スーパーをブラブラしていて、

マダラを見つけました。

仕方なく(笑)　これで、白身フライを作りました。

もう１品は

鶏団子を小松菜と一緒にスープ仕立てにしてみました。

そして、

キュウリのスティックを金山寺味噌をつけて、おつまみ替わりにしました。

義務感で作った料理って、紹介するのにも、言葉が浮かばないものですね…(・_・;)

という訳で・・・・昨夜の食卓の話題はこの辺で。

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買い物帰りに散歩していたら、

つつじの木から、ちょと、離れた柘植の木の葉の間から、

仲良しカップルのつつじが顏をだしていました。

ちょっと、秘密の話でも、してそうですね！

クレマチス

いろいろな色の花が咲きますが、この色合い・・

ちょっと、眼をひかれました。

これからの、季節

たくさんの花が咲くことでしょう。

楽しみです。