最近食べたものをいくつか。
蓮入り酢豚
蓮を素揚げにして酢豚に加えてみました。ヘルシーメニューです。
豚肉は薄切りのまま小さく切って、唐揚げにして、カロリーを抑え、
ちょっと歯ごたえのある、大きさに切った、蓮の食感が、微妙にお肉っぽくて
おいしかったです。
わが家の定番メニュー
ピーマン、ししとうのじゃこ炒め、
夏になると、青唐辛子といためるのもおいしいいです。
味付けはお酒とかき醤油
あさりの生姜焼
いつもワイ蒸しにしますが、今回は酒蒸しにし、
醤油としょうがで味付けしました。
やまうどのキンピラ
オツマミです。
最近、我が家で食べた物です。