昨夜の晩御飯です
生協から取り寄せてる鶏肉がまだ、手付かずであったので、
昨夜はお肉も食卓にのぼりました。
医師の指示「お魚メインで！」を忘れたわけではありませんが、
材料を粗末にはできませんから。
それに、「鶏肉だからＯＫ！みたいな感覚」もありました。
揚げるのはどうだったのでしょう？！
でも、
鶏肉はピカタ風に軽く揚げて。甘酢をかけていただくことにしました。
ウマウマでしたよ！
小麦粉をまぶして卵をくぐらせてから揚げました。
甘酢はお酢、お酒、みりん、さとう、醤油、ケチャップ、ソースｅｔｃ．
やはり、お魚はひと品
サケの味噌漬け焼き
トマトとビーンズのサラダ
トマト、キュウリはころころと、小さ目にカットしました。
少しづつヘルシーメニューを定番化したいと考え中です！
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今日は畑の花
とはいっても、これは畑の外でした。
ニラ
花が咲いては食べられません。
これはジャガイモだと思います
私は畑のことは良くわかりませんが、
これから、どんどん収穫していくのでしょうね！
この畑は、比較的こじんまりでしたから、ご自宅用なのかもしれません。
となりでは絹サヤが実をつけていました。
いいですね！