２０２５・１１・９・日
１．鶏むね肉のチキンカツ
２．ぶた汁
鶏むね肉のチキンカツ
ぶた汁が食べたくて
何らかのカツ、、、
お安い胸肉のチキンカツにたどり着く
実質食材費は目標2500円以下の2407円
目標1万円
鶏むね肉のチキンカツ
胸肉が５枚
半分に切って観音開き
なので１０枚分
胸肉はピンクにならないので
ピチャピチャ高温になったら上げて
そのまま余熱
リザーブ
ぶた汁
食べたかったぶた汁はいつものように根菜たっぷり
いつもは味醂を入れますが
カボチャを入れるので甘すぎることも
なので味醂は無し