2025/6/1/日 半額の牛肩ロースで、赤身ステーキ２０２５・６・１・日 １．赤身ステーキ ２．コーンポタージュ 赤身ステーキ 100g368円の半額があったので冷凍保存 合計1kgだったので 人数が少ない時に 今日は5人分 いい感じ 中心温度は73℃ 牛肉は体質的に菌や寄生虫がいないので 比較的低温で55℃でよいそうで、、 付け合わせは 手作りホウレンソウミックス・フレンチフライズ コーンポタージュ
